YEMEK

Brooklyn'li fotoğrafçı Emily Dryden'ın yaratıcı fikirleri var!Mutfakta kalan ekstra yemeklerden 'Fresh Faces' serisini çıkaran başarılı sanatçı, aktris Zahydé Pietri ile beraber bu yüzleri yapmak için bir araya gelmiş.Günün sonunda market ve çiçekçi arasında uzunca mesailer harcadıktan sonra bu görüntüler ortaya çıkmış...

Ekürisiz yemekleri yaparken anladık ki; pilav bu işi büyütmüş, birden çok yemekle kankaya bağlamış hatta bazı yemeklerle beraber 'olmazsa olmaz' hale gelmiş.Durum böyle olunca da Leyla Mecnunsuz, Kerem Aslısız bu yemekler de pilavsız asla gitmemeye başlamış!

Aşçı Ashley Holt, Netflix kanalının popüler dizisi Narcos'un para dolu ünlü kanepesini bir pastaya çevirdi. Oldukça lezzetli görünüyor. 😋

Her hamilenin beslenmesi önemlidir ancak vejetaryen ve vegan hamilelerin beslenmesi çok daha hassas bir konudur. Peki vejetaryen ve vegan anne adaylarının, beslenirken dikkat etmesi gerekenler nedir?

Sonbahar yapraklarının rengarenk oluşu fazlasıyla güzel. Bu havayı yansıtırcasına bu mevsimde en güzel meyveler de hep turuncu oluyor. Bu sefer turuncu meyvelerden enfes tariflere bakacağız! 🍂🎃🍊

Şapkasız sokağa çıkmayanlar gibi, yanında ekürisi olmadan yenmeyen bir sürü yiyeceğimiz var. Bakalım neler kuru kuru gitmiyor?

Yiyeceklerin hepsini çok pişirerek ya da vitamini kaçar diye az pişirerek aslında yanlış davranıyoruz. Her besinin kendine has yararı ve pişirme süresi var. Bazı besinleri az pişirmek hatta çiğ yemek, pişmiş olarak yemekten çok daha fazla yarar sağlıyor. Bu konuda yapılmış çalışmalardaki bilgileri derledik. Hangi besinleri nasıl tüketmemiz gerekiyormuş bir bakalım.

Bir diliminde dünyaları barındıran bu kolay tatlının durduramayacağı tatlı krizi yok! 😍

İlk olarak ailemizden ve çevremizden gördüğümüz sofra adabı ile ilgili bilmediğimiz ince detaylar var.Sofra adabı ile ilgili uyulması gereken minik kuralları sizler için derledik.

Yapılan çalışmalara göre zeytin ve zeytin yağı gibi zeytin yaprağının da insan sağlığına birçok faydası olduğu söyleniyor. Akdeniz insanının sağlığının bu meyveye bağlı olduğu da düşünülüyor. Zeytin toplama zamanının sonlarına yaklaştığımız bu dönemde zeytin yapraklarının atılmaması, kullanılması tavsiye ediliyor. Amerikan Kanser Araştırma Enstitüsü tarafından doğal antibiyotik olarak tavsiye edilen ve Canan Karatay, Ahmet Maranki, Fatma Baysal Yusuf, İbrahim Saraçoğlu ve Erdem Yeşilada gibi uzmanlar tarafından da önerilen bu çayın faydalarını derleyerek tarifini sizler için paylaşıyoruz. *Hamilelerin, bebek emzirenlerin ve kronik rahatsızlığı olanların kullanmaması ya da doktor kontrolünde kullanması öneriliyor.

Gluten içermeyen karabuğdayın yararları saymakla bitmiyor. Biz de doyurucu bir omlet hazırladık onunla, nefis oldu! 🤗

Yemek yapmak eğlenceli de peki ya bulaşığı? Keşke hepimiz yemekleri yapsak da arkamızdan başkası toplasa... Ama maalesef bu pek mümkün olmuyor. Bu sefer tek tencere kirletip enfes tarifler yapabiliriz.

Süt içip bıyık yapan bir nesilden geldiğimiz için süt ile ne yapılırsa yapılsın severiz dedik.Sizler için sütü kullanıp hazırlayabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifleri bir araya getirdik.

Ispanak sevmeyene sevdirecek bu milföylü topları seven sarımsaklı sevmeyen sarımsaksız yapsın ama mutlaka yapsın 😋

Kasım ayının en mayhoş meyvesi 'cennet hurması'. Trabzon hurması, cennet elması veya akdeniz hurması olarak da bilinen bu meyveyi kimi yemeye doyamaz, kimiyse görmek dahi istemez. Vallahi kim ne derse desin, ben bu meyveyi her bulduğumda alıp kaşık kaşık yiyorum. Bu tariflerden sonra ise kaşıklamayı bırakıp enfes bir lezzet şöleni haline getirmeyi planlıyorum. 🤗