'Akşama Ne Pişirsem?' Diye Düşünüyorsanız Çorbasından Ana Yemeğine Salatasından Tatlısına Menü Oluşturduk
'Akşama ne pişirsem?' diye düşünüyorsanız sizin için hazırladığımız menüye göz atabilirsiniz. Bugün menüde: Yoğurt çorbası, ıspanak kavurması, ton balıklı salata ve kadayıflı muhallebi tariflerimiz var...
Yoğurt çorbası tarifi
Malzemeler:
6 su bardağı su
1/2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
2 su bardağı yoğurt
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Nane
Nasıl Yapılır?
1. Bir tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynamaya başladığında pirinçleri suyun içine atın.
3. Bu sırada bir kabın içerisinde yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırın.
4. Pirinçler yumuşamaya başladığında hazırladığınız yoğurtlu terbiyeyi azar azar suyun içerisine ekleyin. Tuzunu ekleyin.
5. Yaklaşık 15 dakika kadar pişirin.
6. Bir tavada yağ ile birlikte naneyi kızdırın.
7. Nanenin kokusu çıkmaya başladığında altını kapatın.
8. Pişen çorbanızın üzerine nanenizi dökün ve karıştırın.
Ispanak kavurması tarifi (yumurtasız)
Malzemeler:
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Nasıl Yapılır?
1. Ispanakları ayıklayarak haşlayın ve suyunu süzün.
2. Yemeklik doğradığınız soğanları bir tencerede sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Üzerine salçayı ve baharatları ilave edin, karıştırın.
4. Haşlanmış ıspanakları ve yarım çay bardağı kadar suyu da ilave ederek birkaç dakika daha pişirin.
5. İsteğe göre servis yaparken üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Afiyet olsun..
Ton balıklı makarna tarifi
Malzemeler:
1/3 paket makarna
1 kutu konserve ton balığı
6 adet çeri domates
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Nasıl Yapılır?
1. Makarnayı paketinde yazan yönergelere göre haşlayın. Suyunu süzün.
2. Çeri domatesleri yıkayın ve dilediğiniz şekilde doğrayın. Bir kasede zeytinyağı, tuzu ve karabiberi karıştırın. İçine domatesleri ekleyin.
3. Suyunu süzüp ton balığı ekleyin. Güzelce karıştırın. Makarnaları hazırladığınız ton balıklı karışımla birleştirin.
4. Servis etmeden ince kıyılmış maydanozla süsleyin.
Kadayıflı muhallebi tarifi:
Kadayıflı Muhallebi Tarifi: Lezzetli Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır?
'Bugün ne pişirsem?' diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Herkese sağlıklı ve lezzetli günler! Diğer menülerimize de göz atmayı unutmayın! 👇
Yorum Yazın