İster Atıştırmalık İster Öğün: Karnabahar Topları Nasıl Yapılır?
Karnabaharın kokusuna dayanamayanlar haşlanırken orada olmayın ama fırından çıkışını sakın kaçırmayın. Çünkü bu karnabaharlar çook lezzetli 😋
1. Çıtır karnabahar bu sefer daha sağlıklı!
Her zaman yağda kızartmaya alıştığımı karnabaharlar fırında da çıtır olabilir!
Karnabahar
Un
Yumurta
Galeta unu
Sarımsak tozu
Karabiber
Tuz
Karnabaharı 6-7dk haşlayın ve çiçeklerini ayırın. Unun içine sarımsak tozu, karabiber ve tuz ekleyin. Karnabaharları önce una, sonra yumurta ve galeta ununa bulayın. Yağlı kağıt üzerine alın ve 190 derece fırında 30-35dk pişirin.
2. Karnabaharlar pişerken sosunu da yapalım!
Bu sefer klasik sarımsaklı yoğurt yerine bol bol peynirli bir sos yapalım mı?
1-2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı krema
Gravyer peyniri
Bir sos tenceresinde 1-2 yemek kaşığı süt ve kremayı 2 kaşık eski kaşar ya da gravyer peyniri ile karıştırın. Eriyince ocaktan alıp sosluğa koyun.
3. İşte hazır, afiyet olsun!
4. Karnabahar Topları Tarifi
Yorum Yazın