Marinesi için;200 gr tavuk göğüs1 TK tuz1 TK mısır nişastası1 yumurtaSosu için;2 YK sıvı yağ2 TK sarımsak1 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber2/3 SB ananas50 gr şeker1/4 SB elma sirkesi2 YK ketçapTavukları küp küp doğrayın sonrasında üzerine tuz, mısır nişastası ve yumurta ilave edip karıştırın ve 20 dk buzdolabında bekletin. Ardından tavukları 1 SB mısır nişastasına bulayıp derin yağda kızartın. Sosu için sıvı yağı bir tavaya alın ve sarımsakları soteleyin. Ardından biber, şeker, ananas, sirke ve ketçapı tavaya alıp sos kıvamına gelene kadar pişirin. Son olarak tavuklarla karıştırarak susam ile servis edin.
Yorum Yazın