Şanlıurfa Güneydoğu Anadolu Bölgesi yer alan, Türkiye'deki en kalabalık sekizinci şehirdir. Toplam nüfusu 2.115.256'dır. İl yönetiminde Zeynel Abidin Beyazgül vardır.
Güneydoğu'da bulunan Şanlıurfa'nın 13 ilçesi vardır. İklimi genellikle sıcak be kuraktır. Geçmişten günümüze kadar birçok tarihi olaya ev sahipliği yapan Şanlıurfa'da tarihi yapıtlar çoktur. Peygamberler şehri ya da Kutsal şehir olarak anılmaktadır. Şanlıurfa halkı geçimini, tarım, hayvancılık, turizm ve sanayi sektörü ile sağlamaktadır. Tarım alanında fıstık, mercimek, buğday gibi ürünler vardır. Hayvancılıkta ise küçükbaş yetiştiriciliği yoğunluktadır. Turizm alanında Balıklıgöl, Harran Antik Kenti, Urfa Kalesi, Halfeti gibi yerler ilgi görmektedir. Urfa'nın tarihi gibi mutfağı da oldukça ünlüdür. Urfa Kebabı, Çiğköfte, İsot, Patlıcan Kebabı, Boranı, İçli Köfte gibi lezzetleri meşhurdur.