YEMEK

Osmanlı İmparatorluğu şüphesiz tarihte yer almış en güçlü devletlerden biri. Tarihimiz olduğu için Devlet-i Aliye ile ilgili kitaplara ilgi gösteriyor, dönem dizilerini ve filmlerini en çok izlenen programlar arasına sokuyoruz. Ancak Osmanlı Tarihi okurken veya o dönem ile ilgili yapılan işleri takip ederken eksik kaldığımız bir yer var. O da Osmanlı'da sosyal ve günlük hayat. Twitter'daki Osmanlı Yemekleri hesabı Osmanlı'ya yeme içme alışkanlıkları üzerinden derinleşen, ilginç ve bilgilendirici bir hesap. Bu hesabın paylaştığı Osmanlı'da Ramazan akışı da umarız ilginizi çekecektir.

Yazları sofralarımızın olmazsa olmaz meyvelerinden biri olan karpuzun faydasının aslında çekirdeğinde olduğunu biliyor muydunuz? Bu içeriğimizden sonra siz de karpuzları çekirdeğine bakmaksızın hüpleterek yiyebilirsiniz. Not: Çok düşük bir ihtimal de olsa karpuz çekirdeği sindirilemediğinden apandisitte birikme yapabilir. Yeterli miktarda ve mutlaka doktor kontrolünde tüketilmesi önerilmektedir. Kaynak: 1, 2

Bayramlara dair en güzel şey bütün ailenin aynı masada yemek yiyip güzel vakit geçirmesidir. Bayram sofralarında yenen, pişen her yemek insanın aklına yer eder. Tadı damağında kalır. Herkese sevdikleriyle birlikte bol yemekli mutlu bayramlar! 🤗

Arkadaşlar kim demiş yumurtanın sabahı akşamı olur diye?Yumurta kimilerine göre kahvaltılık olsa da, aslında birçok tarifle uyum halinde.İşte yumurtayı taçlandıran enfes tarifler!

5 yıldızlı otellere gittiğinizde gördüğünüz karpuzdan yapılmış kuğu heykeli sizi şaşırtıyorduysa birazdan göreceklerinize ağzınız açık kalacak. İtalyan bir şef meyve ve sebzeleri sanat eserlerine dönüştürüp heykeltraşları kıskandırıyor. Bu birbirinden ince işlenmiş armutları, kavun, karpuz, brokoli ve hatta sarımsakları sizlere My Modern Met'ten getirdik.

Yaşayabilmek için beslenmemiz gerektiğinin hepimiz farkındayız ama bazılarımız yemek yemekten o kadar çok zevk alır ki yaşam amacı haline gelmiştir. Yemek bir yaşam tarzıdır onlar için, bir bağımlılıktır...

Sigaranın zararları saymakla bitmiyor. Her sigara cildimizde, ciğerlerimizde, vücudumuza zarar veriyor. Sigara bağımlıları için sigarayı bırakmak da oldukça güç. Fakat sigaranın verdiği tahribatı mucizevi besinler sayesinde en az seviyeye kadar indirmek mümkün.

Herkes gardını alsın...Tatlıcılar tuzluculara karşı!Başlıyoruz.

Ramazan'ın sonlarına gelirken hem iftar hem sahur lezzeti yine bir arada! İlk önce kumpir yapıp sonra kalan kıyma ve pidelerle enfes bir kebap yapabilirsiniz!

Kafe ve restoranlar, müşterilerine farklı sunumlar hazırlamak için birbirleriyle yarışır duruma geldi. Tabak kullanmamakta ısrarcı olan bu 'yaratıcı' mekanlar bakın ne kadar ilginç sunumlar hazırlamış...

Erasmus ile veya başka herhangi bir programla yurt dışına çıkıp uzun süre orada yaşayanlar acıkmanın ne kadar büyük bir problem olduğunu iyi bilirler. Özellikle damak tadımıza benzer yemeklerin olmadığı bir ülkedeyseniz vay halinize! Bir süre sonra Türk yemeklerinin değerini anlar ve derin bir özlemle baklava sayıklamaya başlarsınız...

En sevdiğimiz lezzetler tek bir lokmada! Patlıcanın içine bulgur ekleyip enfes bir sarma yaptık, hep birlikte parmaklarımızı yedik

Sizce hangisi?

Evde denediğiniz tariflerimizi bizimle paylaşmak ve sayfamızda yer almak ister misiniz? Bunun için tek yapmanız gereken İnstagram veya Facebook' tan yaptığınız tariflerin fotoğraflarını bizimle paylaşmanız.

Dünyanın her yerinde birbirinden yetenekli birçok insan var. Hepsi kendi tarzlarını oluşturuyor ve bir şekilde farkını ortaya koyuyor. Steve Casino da, çoğumuzun doğru düzgün yemeyi bile beceremediği yer fıstığından hepimizin bildiği isimlerin küçük heykelciklerini yapıyor.