YEMEK

Sürdürülebilirlik artık günümüzün en önemli meselelerinden. Sürdürülebilir bir yaşam ve mutfak için bazı değişiklikler yapmamız gerekiyor. Dünyayı daha yaşanabilir bir hale getirmek için yapmanız gerekenleri merak ediyorsanız içeriğe buyurun!

Brezilyalı Lindaci Viegas Batista de Carvalho, kimliği belirsiz bir kişi tarafından doğum günü için kendisine gönderilen çikolatayı yedikten sonra hayatını kaybetti. Polis kadının zehirlenip zehirlenmediğini araştırıyor, işte detaylar..

Birçok çeşidi olan turşuların sofralarımızı renklendirdiğini ve tatlarının damağımızda kaldığını biliyoruz. Emek vererek kurduğumuz turşular çok dayanmadan bozulunca hepimiz üzülüyoruz. Turşuların bozulmamasını sağlamak ise yine bizim elimizde. Turşuların bozulmaması için püf noktalar olduğunu biliyor muydunuz?

Söz konusu yemek pişirmek olduğunda, baharatlar ve otlar yemeklerimize lezzet ve aroma katmada çok önemli bir rol oynar. Ancak, diğer tüm gıda maddeleri gibi baharat ve otların da bir raf ömrü vardır. Yemeklerimizde hem güvenliği hem de maximum lezzeti sağlamak için bu mutfak temellerinin son kullanma tarihlerini anlamak çok önemlidir. Peki baharatların son kullanma tarihleri nasıl anlaşılır? Hadi hep birlikte bu sorunun cevabına bakalım.

Bugün ne pişirsem? Bu soru, birçok insanın kabusudur! Yemek yapmak her ne kadar zevkli bir aktivite olsa da, her gün yeni bir yemek fikri bulmak oldukça zordur. Günün menüsü hazırlamak için önceden planlama yapmak, alışveriş listesi hazırlamak ve yemek tarifleri araştırmak gerekiyor. Bu yazıda, bugün ne pişirsem sorusuna cevap vermek için detaylı bir günün menüsü örneği hazırlayacağız.