
Duyunca Ağzınızı Açık Bırakacak Dünya Mutfağından En Sıra Dışı Yemekler
Geçen ay, sosyal medyada viral oldu: Dünyanın en kötü yemekleri listesi… Türkiye’den “lahana çorbası” da listeye alınmış. Nimete “kötü” demek istemiyorum. Çoğu bunlar yerel kültürü yansıyor, insanların beslenmesini sağlıyor. “Beğenilmeyen” ifadesi belki kullanılabilir ama doğru tanım “sıra dışı” olmalı. İlk mürekkep balığı deneyimimi “Sor bi’ pişman mıyım?” kitabımda anlatmıştım. Eğer daha önce yiyeni görseydim, muhtemelen yemezdim. Malum en pahalı yemeklerden biridir. Tadı da fena değildir.Hangi ülkeye giderseniz gidin, arka sokaklarda, işporta tezgahlarında, el arabalarında sokak satıcıları size hayal bile edemeyeceğiniz ilginç yiyecekler sunacaklardır. Çoğu da başkası için “kötü”, “beğenilmeyen” veya “sıra dışı”dır. Bir ülkeyi tanımak için mutlaka sokak satıcılarıyla, işportacılarıyla karşılaşmalısınız!



















