10 Maddede Olsa da Kütür Kütür Yesek Dediğimiz Erik
Herkes konuşuyor; herkes peşinde. Fiyatlardan şikayet ediliyor; 'fakirler yemesin.' deniyor. Can erik gerçeğine parmak basalım.
1. Hadi eriğe dalalım!
Mahallede büyüyenler bilir; erik ağaçtan toplanmaz, erik ağacına dalınır.
2. Mevsimin ilk eriği romantiktir.
Baharın ve güneşli günlerin habercisi eriği, ilk bulup da hediye edene karşı güzel hisler duymamak elde midir? Hem size erik getiren biri nasıl kötü olabilir ki?
3. Tuzlamadan yiyeni dövüyorlar.
Erikçiler ikiye ayrılır; tuzlayanlar ve tuzlamayanlar.
4. Erik dostunuzdur.
Sadece bizim dostumuz değil, bizim dostlarımızın da dostudur.
5. Erikle yapılacakların sonu yoktur.
Eriği sadece kütür kütür yemek dışında marmelatını, reçelini, salatasını, rakısını, hoşafını yapıyor ve hatta turşusunu bile kuruyoruz.
6. Erik en iyi öğretmendir.
'Bir erikle bir büyük rakı bitirirdik.' lafında olduğu gibi tutumlu olmayı da erikten öğrendik.
7. Enişte de erik gibiymiş kütür kütür.
Ayrıca bilen bilir, 'erik' anlayanlara güzel de bir iltifattır.
8. "Bizim zamanımızda eriğe para verilmezdi."
Eskiden durum buydu ama artık eriğin fiyatını konuşmanın en az 'havalar da ısındı.' muhabbeti kadar gideri var. Fakirin ve zenginin kim olduğu, eriğin çıktığı ilk 2 hafta belli olur.
9. Çekirdeğinin düştüğü yer ağaç olur.
Eriği sadece Doğu Anadolu'nun yüksek yerlerinde bir de Güney Doğu Anadolu'nun kurak ve çok sıcak kısımlarında yetiştiremiyoruz. Can eriğin canı yetiştirmede biraz daha tatlı tabi.
10. Herkesin eriği kendine.
Yeşil eriği herkes farklı isimlerle anıyor: Papaz erik, can erik, yeşil erik, eriğin hası, erik gibi erik...
Bonus: Erik ucuzlayacak mı derken stresten kurdeşen dökebilirsiniz. Aman dikkat.
Eriğiniz bol, baharınız güzel olsun!
