8 Soruda Hazırlaman Gereken Akşam Yemeğini Söylüyoruz!
Her akşam kendimize 'Bugün akşam ne pişirsem?' diye sormaktan sıkıldığımız anlarda imdadımıza yetişecek, hem lezzetli hem de hazırlaması pratik o yemek tarifini bu testin sonunda veriyoruz!
Hazırsan başlayalım!👇😋
1. İlk sorumuzla başlayalım! Yemeklerde farklı sosları kullanmayı tercih ediyor musun?
2. Yemek yaparken seni en çok zorlayan şey nedir?
3. Peki, akşam yemeğinin yanına hangi içeceği alırsın?
4. Çok zor bir tercih🤔 Aşağıdakilerden hangisini daha çok seviyorsun?
5. Hangi yemek tarifini mükemmel bir şekilde yapabiliyorsun?
6. Yemek hazırlarken tarife bakarak mı ilerlersin, yoksa göz kararı mı yapmayı tercih edersin?
7. Mangalda hangi eti tercih edersin?
8. Son olarak, genellikle tarife sadık mı kalırsın yoksa özgün dokunuşlar da ekler misin?
Karnıyarık
Bu klasik türk tarifi doyurucu bir aile yemeği için mükemmel bir tercih.
Hazırlama süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 45 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
4 patlıcan
1 yemek kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yeşil sivri biber
1 ufak soğan
3 diş sarımsak
1 orta boy domates
200 gram sığır kıyması
1 yemek kaşığı domates salçası
0.25 çay kaşığı arnavut biberi
Maydanoz
Yapılışı
1- Patlıcanları yıkayın, saplarını çıkarın, kabuklarını çizgili olacak şekilde kısmen soyun. Patlıcanların her birine uzunlamasına kesik atın ama en altına kadar kesmemeye devam edin. Patlıcanların her tarafını tuzla ovun, yumuşaması ve acı suyunun çıkması için yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Dinlendikten sonra bir mutfak havlusu ile kurulayın ve her tarafına fırçayla zeytinyağı sürün.
2- Patlıcanları Airfryer sepetine yerleştirin, sepeti de Airfryer'ın içine yerleştirin. Cihazı belirtilen süre ve sıcaklıkta çalıştırın; süre 10 dakika, sıcaklık 180 derece.
3- Airfryer sepetini açın ve patlıcanları ters çevirin. Cihazı belirtilen süre ve sıcaklıkta yeniden çalıştırın. Süre 15 dakika, sıcaklık 180 derece.
4- Bu sırada iç harcını hazırlayın. Yeşil biberleri yıkayın, sapıyla çekirdeklerini çıkarın ve küçük küp küp doğrayın. Soğanı soyup incecik doğrayın, sarımsakları soyup rendeleyin, domatesi de yıkayıp rendeleyin. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Bir tavada zeytinyağını kızdırın, doğranmış soğanı ekleyip yarı saydam olana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin. Küp küp doğranmış yeşil biber, kıyma ve tuzu ilave edin ve kıyma topaklarına ayırıp her tarafı kızarana kadar pişirmeye devam edin.
5- Domates salçası, küp doğranmış domates, rendelenmiş sarımsak ve arnavut biberini ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 15 dakika koyulaşana kadara pişirin. Son olarak ince kıyılmış maydanozu ekleyip ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
6- Hem patlıcanlar hem de iç dolgusu güvenli bir şekilde kullanılabilecek kadar soğuduğunda, patlıcan yarıklarını hazırlayan kıymalı karışımla dikkatlice doldurun.
7- İçi doldurulmuş patlıcanları Airfryer sepetine yerleştirin, sepeti de Airfryer'ın içine yerleştirin. Cihazı belirtilen süre ve sıcaklıkta çalıştırın. Süre 20 dakika, sıcaklık 160 derece olacak şekilde pişirdikten sonra doldurulmuş patlıcanları Airfryer'dan çıkartıp servis edin.
İpucu: Karnıyarık yemeğinin yanında pirinç pilavı servis edebilirsiniz.
Fırın makarna
Bugün sana sütlü, kuru etli efsane bir fırın makarna tarifi ile geldik. Hem de sütlü ve yağsız olması sebebi ile daha önce yediğin fırın makarnalardan da daha hafif!
Hazırlama süresi: 5 dakika
Pişirme süresi: 27 dakika
Pasif olarak geçen zaman: 27 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler
800 mililitre süt
4 çay kaşığı toz sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 tutam pul biber
200 gram dirsek makarna
0.5 muskat rendesi
150 gram rende kaşar
20 gram kuru et
1 tutam taze biberiye
Yapılışı
1- Ateşe dayanıklı emaye ya da cam büyük boy kaseye iki buçuk su bardağı dirsek makarnayı ekleyin. Üzerine 3+ 1/3 su bardağı süt, 2 çay kaşığı toz sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber,1 tatlı kaşığı tuz ve çeyrek muskatın rendesini ekleyip karıştırın.
2- Airfryer' da 200 derece 22 dakika pişirin. 22 dakikanın ortasında makarnaların birbirine yapışmaması için açıp bir kere karıştırmakta fayda var. Makarna pişerken bu sırada 1 dal biberiyeyle 3 dilim kuru eti küçük küçük doğrayın. Ardından doğranmış kuru eti ve 3 avuç rende kaşarın yaklaşık 1 avucunun içine, 2 avucunu ise makarnanın üzerine yayın. Süre 20 dakika sıcaklık 200 derece
3- Son olarak biraz biberiye yaprakları ve pul biber ekleyip 5 dakika pişirince makarnanız hazır ve nazır.
Şimdiden afiyet olsun!
Domates soslu kızarmış köfte
Hazırlama süresi: 10 daika
Pişirme süresi: 8 dakika
Pişirme derecesi: 200 derece
Malzemeler
Bir küçük soğan
300 gram kıyma
1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
1 yumurta
3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
Karabiber ve tuz
200 ml domates sosu
Yarım yemek kaşığı doğranmış taze kekik ve yaprakları
Yapılışı
1- Philips Airfryer XXL'ı önceden 200 derecede ısıtın.
2- Soğanı ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaba koyun ve iyice karıştırın. Karışımı 10 ila 12 top haline getirin.
3- Pişirme derecesini 200 dereceye ayarlayıp zamanlayıcı düğmesini 15 dakikaya ayarla.
4- Hazırladığınız kıyma toplarını Philips Airfryer XXL pişirme sepetine yerleştirin ve kapatın. Zamanlayıcıyı 7 dakikaya ayarlayın.
5- Köfteleri bir fırın kabına aktarın, domates sosunu ekleyin ve kabı Philips Airfryer XXL sepetine koyun. Sıcaklığı 160 dereceye getirin ve zamanlayıcıyı 5 dakika olarak ayarlayın.
İpucu: Harika bir atıştırmalık için köftelere domates sosu olmadan da servis edebilirsiniz.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın
Karnıyarık