Airfryer'da Ayvalı Köfte ve Limonlu Baharatlı Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
Klasik köfteyi alışıldık çizgisinden çıkarıp meyveli bir dokunuşla yeniden yorumlamaya ne dersiniz? Ne çok ağır ne de fazla iddialı… Günün sonunda “iyi ki bunu yapmışım” dedirten, keyifli bir menü hazırladık! 👇🏻
Ayvalı Köfte ve Limonlu Baharatlı Çıtır Patates Nasıl Yapılır?
Limonlu Baharatlı Çıtır Patates
Malzemeler:
2 adet dilimlenmiş patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
2 çay kaşığı biberiye
1 adet limon kabuğu rendesi
Yapılışı:
1. İnce dilimlenmiş patatesleri bir kasede sıvı yağ, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, biberiye ve limon kabuğu rendesiyle birlikte karıştırıp hazneye alın.
2. 190 derecede 25 dakika pişirin.
Ayvalı Köfte
Malzemeler:
Köftesi İçin:
200 gram dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı panko
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 avuç maydanoz (kıyılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 adet ayva (kabukları soyulmuş, limonla ovulmuş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yapılışı:
1. Geniş bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, panko, tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, kıyılmış maydanoz, sıvı yağ ve yumurtayı güzelce yoğurun. Harçtan parçalar alıp elinizde şekil verin.
2. Ayvaları, zeytinyağı, tuz, sarımsak ve toz kırmızı biberle karıştırıp hazneye alın. Üzerine köfteleri yerleştirip 180 derecede 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun!
Bu tarifin ayrıntılarını adım adım görmek isterseniz videomuzu izleyebilirsiniz 👇
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın