Görüş Bildir
Haberler
Antep'in Meşhur Nohut Dürümü Nasıl Yapılır?

etiket Antep'in Meşhur Nohut Dürümü Nasıl Yapılır?

Onedio Yemek
12.04.2017 - 17:12

Antep'in meşhur Nohut Dürümü var bugün mutfakta! Tabii ki oradaki gibi mükemmel olmaz ama evde şipşak yapmak için bundan güzeli olmaz! 😍😋

Nohut Dürüm Tarifi - Onedio Yemek - Pratik Yemek Tarifleri

  • 500 gram haşlanmış nohut

  • 1 YK biber salçası

  • 1/2 YK domates salçası 

  • 3-4 YK zeytinyağı

  • Pul biber 

  • Karabiber 

  • Kimyon 

  • Tuz

  • 1/2 demet maydanoz

  • 1 kırmızı soğan

  • 2 YK zeytinyağı

  • 1/2 YK sirke

  • 1 YK limon suyu

  • 1 TK tuz

  • Lavaş

Nohutları haşlayın ve içinde taneler kalacak şekilde ezin. Sonrasında tavaya 3-4 YK zeytinyağını alıp içine biber ve domates salçasını alıp kavurun. Sonrasında nohutları ve baharatlarını ekleyip soteleyin. Kalan malzemeleri ince ince doğrayıp sos malzemeleri ile karıştırın, sonrasında ısıtılmış lavaşların içine nohut ve salata malzemelerini koyup sarın.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
21
16
3
3
1
1
1
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Fatih Gülpınar

yer vermeniz güzel teşekkürler ancak bir iki püf noktası..1)Nohut kesinlikle kemik ile birlikte pişirilir ve iliğin ve et suyunun lezzetidir zaten nohuta lez... Devamını Gör

Ayna Efendi

yalnız bu lavaşla olmaz tırnaklı pide olacak