Bağışıklık Güçlendirici Zencefili Daha Fazla Tüketebileceğimiz 10 Harika Tarif

Tatlısıyla tuzlusuyla zencefili her öğününüze iliştirdik. Hem lezzetli hem dünyanın her yerinden bir sürü güzel tarif. Bağışıklığa dikkat! Şifa olsun!Malzemeler1 yemek kaşığı ayçiçek yağı1 büyük doğranmış soğan2 dilimlenmiş ve ince dilimlenmiş kereviz sapı2 diş ezilmiş sarımsak5 cm taze kök zencefil, soyulmuş ve ince rendelenmiş1 litre tavuk suyu4 adet havuç, soyulmuş ve doğranmış2 adet tavuk göğsü filetosuHazırlanmışYağı büyük bir tencerede ısıtın, soğanı ve kerevizi 5-6 dakika ara sıra karıştırarak yumuşayıncaya kadar karıştırın. Sarımsağı ve zencefili ekleyip karıştırın ve 1-2 dakika pişirin. Tavuk suyunun üzerine dökün ve havuçları ekleyin. Kaynatın ve havuçlar yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Tavuğu da ekleyip karıştırın ve 5 dakika pişirin. Sıcak çıtır ekmekle servis yapın.Malzemeler4-5 tane orta boy havuç2 orta boy soğan1 büyük patates2-3 tane kalın dilim taze zencefil2 diş ezilmiş sarımsak1 çay bardağı sıvı yağÜzeri içinDereotuHazırlanışı Yemeklik doğradığımız soğanları sıvı yağda kavuruyoruz. Birkaç parçaya bölüp doğradığımız havuç ve patatesleri ilave ediyoruz. Hafif kavurduktan sonra sarımsak ve zencefilleri ekliyoruz. Üzerini birkaç parmak geçecek kadar sıcak su ilave ediyoruz. İçindeki sebzeler iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz. Altını kapatıp blenderden geçiriyoruz. Afiyet olsun.Malzemeler3 kaşık zeytinyağı3 diş sarımsak3 cm rendelenmiş zencefil1 bardak pirinçTuzHazırlanışıZeytinyağında rendelenmiş sarımsak ile baş parmak büyüklüğünde zencefili 2 dakika pişirelim. Bir bardak pirinç, 2 bardak su ve tuz ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. Kavrulmuş yer fıstığı ile servis edelim.Malzemeler500 gr dana kuşbaşı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz zencefil Kimyon Tuz KarabiberHazırlanışıSoğanları incecik doğrayıp, sıvı yağ ile kavurun. Ardından sarımsakları ve etleri ekleyin. Et suyunu çektikten sonra zencefil, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin. Sebze soteler ile servis edebilirsiniz.Malzemeler1 paket spagetti1 adet taze zencefil 1 adet havuç 1 adet kapya biber Zeytinyağı Tuz, karabiberHazırlanışıMakarnayı haşlayıp, süzün. Havuç, kabak ve biberleri ince ince kıyın. Sıvı yağ ile sotelemeye başlayın. Üzerine taze zencefil rendeleyin. Ardından tuz ve karabiber ilave edin. Haşlanan makarnanızın üzerine ekleyip, karıştırın. Sıcak sıcak servis edin.Malzemeler1/2 su bardağı soya sosu6 yemek kaşığı portakal suyu5 tatlı kaşığı bal1 çay kaşığı taze zencefil6-7 adet tavuk göğüs1 çorba kaşığı sıvı yağ1.5 yemek kaşığı tereyağıHazırlanışıİlk olarak zencefili soyun ardından rendeleyin. Büyük bir kabın içine soya sosunu, portakal suyunu, balı, zencefil ve susam yağını alıp karıştırarak marine sosunu hazırlayın. Tavukları 2.5 cm’lik parçalar halinde kesin ve hazırladığınız sosun içine atın. Tavukları karıştırın ve buzdolabında 20-25 dakika marine edin. Zamanınız varsa, 45 dakika- 1 saat bekletebilirsiniz. Bir tavayı ocağa alın ve altını yakın. Yağı tavaya alın ve tavukları tavaya atıp 5 dakika orta ateşte soteleyin. Üzerine marine sosunu da dökün ve tereyağını ekleyip suyunu çekene kadar tavukları pişirip altını kapatın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.Malzemeler1/4 su bardağı mısır unu500g ince dilimlenmiş dana biftek4 yemek kaşığı sıvı yağ1 paket noddle5 cm rendelenmiş zencefil2 kırmızı biber (verev kesilmiş)300 gr taze mantar (4'e bölün)1 ıspanak (doğranmış)1/2 lahana (doğranmış)1/3 su bardağı istiridye ya da soya sosuHazırlanışıMısır ununu bir kaseye koyun. Etinizi mısır ununa bulayın fazlasını silkeleyin. Bir wok veya kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın. 2 yemek kaşığı yağ ekleyin. Kızarttıktan sonra bir kaseye aktarın. Sıcak tutmak için folyo ile örtün. Bu arada noddle'larınızı pişirme önerisine göre pişirin. Paket üzerinde yazacaktır. Telleri ayırmak için bir çatal kullanın.Kalan yağı tavada ısıtın. Zencefil ve biberi ekleyin ve 1 dakika karıştırarak kızartın. Mantarı ekleyin ve 2 dakika kızarana kadar karıştırarak soteleyin. Ispanak ve lahanayı da ekleyin ve yumuşayana kadar sotelemeye devam edin. Erişte, et ve istiridye sosunu ilave edin ve tamamen ısıtılıncaya kadar karıştırın. Misket limonu dilimleri ile servis yapın.Malzemeler1 havuç, jülyen doğranmış4 adet ince dilimlenmiş taze soğan300 gr somon fileto1 yemek kaşığı soya sosu4 cm parça zencefil, rendelenmiş1 diş ince rendelenmiş sarımsakHazırlanışıFırını önceden 200 dereceye ısıtın. Tezgahın üzerine 2 x 45 cm kare folyo koyun. Havucu karelerin ortasına ve soğanların yarısını da üstüne koyun. Her birinin üzerine somon fileto koyun. Soya sosu, zencefil ve sarımsağı karıştırın ve karıştırın. Her bir folyoyu bir pakete sıkıca sarın, bir fırın tepsisine koyun ve 20 dakika fırında pişirin. Basmati pirinçle yaptığınız bir pilav ile çok uyumlu olacaktır.MalzemelerTavuk için: 500 gr fileto tavuk göğsü1 su bardağı yoğurt5 gram taze zencefil1 çay kaşığı kişniş1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber1/2 çay kaşığı tuz1,5 yemek kaşığı zeytinyağıPilav için: 1 su bardağı pirinç1 adet orta boy kuru soğan1/2 su bardağı tavuk suyu1 su bardağı su1,5 yemek kaşığı zeytinyağıHazırlanışıFileto tavuk göğüslerini, sinirli ve kemikli kısımlarını temizledikten sonra istediğiniz şekilde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefili rendenin ince kısmıyla rendeleyin. Yoğurdu geniş bir kapta rendelenmiş zencefil, kişniş, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştırın. Fileto tavuk göğüslerini hazırladığınız yoğurtlu karışımda, buzdolabında 2,5 saate kadar dinlendirin. Kalın tabanlı bir tavada zeytinyağını kızdırın. Tavukları tavaya aldıktan sonra kalan yoğurdu üzerlerine döküp, yüksek ateşte alt ve üst kısımları hafif kızarana kadar pişirin. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı rendeleyin. Geniş tabanlı pilav tenceresinde zeytinyağını kızdırdıktan sonra soğanı hafif bir renk alana kadar kavurun. Kavrulan soğanlara sıcak su ve tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte kaynatın. Kaynamakta olan tavuk suyuna pirinci ekleyin. Kısık ateşte pirinçler göz göz olana kadar pişirin. Hafif bir karıştırıp üzerini bir kağıt havluyla örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika kadar dinlendirin. Demlenen pirinç pilavını, kızaran tavuk parçalarıyla birlikte sıcak olarak servis edin.Malzemeler200 gram toz şeker160 gram tereyağı2 adet yumurta1 tatlı kaşığı toz zencefil1 paket kabartma tozu1 tatlı kaşığı toz tarçın300 gram unHazırlanışıİlk olarak bir kabın içerisinde tereyağı ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olana dek unu azar azar ekleyerek yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında en az bir saat dinlendirin. Hazırladığınız hamuru iki parçaya bölün ve diğer parçayı tekrar dolaba kaldırın. Hamuru açmak için bir tezgaha hafif un serpin ve bir merdane yardımı ile hamuru inceltin. Bu sırada hamuru ince açmaya dikkat edin. Açtığınız hamura kurabiye kalıbı ile şekiller verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi uygulayın. Şekillendirmeyi kendi isteğinize göre yapabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dk boyunca kontrollü olarak pişirin. Servis ederken kurabiyelerinizi süsleyip servis edebilirsiniz