Bezelyenin Faydaları Nelerdir? Bezelyenin Besin Değerleri Nelerdir?

Mayıs ayında hasat edilmeye başlayan bezelye yaz dönemi sebzesi olarak bilinmektedir. İnsan sağlığına birçok yararı bulunan bezelyeyi yazın alan ev hanımları ayıklayarak buzluklarda saklayıp kışın da tüketebiliyor. Dış görünüşü itibariyle taze fasulyeyi andıran bezelyenin kabuğunun içinde bulunan tohumları tüketilmektedir. Bezelye yemeği yapmak için bezelye kabuğunu ikiye ayırarak içerisindeki yeşil tanecikleri çıkarmanız gerekmektedir. Soğanlı olarak yapılan bezelye yemeğini tercihe göre kıymalı veya kıymasız olarak da tüketebilirsiniz. Besin değerleri açısından zengin olan bezelye içerisinde birçok vitamini barındırmaktadır. Peki, bezelyenin faydaları nelerdir? Bezelyenin besin değeri nedir? Bezelye kaç kaloridir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...

Hasadı Mayıs ayında başlayan bezelyeyi yaz sezonunun sonuna kadar pazar tezgahlarında görmek mümkündür. Bezelye, içerisinde bolca A, B, C, K, B9 vitaminleri ve kalsiyum, postayum, magnezyum, demir, folik asit, lif barındırıyor. İnsan sağlığına saymakla bitmeyen faydası bulunan bezelye Türk mutfağında da sıkça tüketilmektedir. Yeşil tanecikler halinde olan bezelye yemeğine aynı zamanda patates, havuç ve kıyma gibi besinlerde ekleyebilirsiniz. Birçok kişi severek tükettiği bezelyenin faydalarını, besin değerlerini ve kalorisini merak ediyor. Bezelyenin faydalarına, kalorisine ve besin değerlerine dair tüm detaylara içeriğimizden ulaşabilirsiniz...