Börek Severleri Baştan Çıkartacak Soya Soslu Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Klasik börek tarifine kendi yorumumuzu kattık. Ortaya Kühne soya soslu, bol içli, çıtır çıtır bir tarif çıktı. Buyurun tarife.
Soya Soslu Çıtır Börek
3 YK sıvı yağ
350 gram kıyma
1 avuç lahana
1 kırmızı biber
2 pırasa
2 havuç
1 cm zencefil
4 adet yeşil soğan
1 TK nişasta
3 YK Kühne soya sosu
3 adet yufka
Kaplamak için;
2 yumurta
Galeta unu
Sıvı yağı ısıtın ve kıymayı kavurun. Julyen ve ince doğranmış lahana, pırasa, havuç ve kırmızı biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Sebzeler yumuşayınca rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin. En son soya sosunu ve nişastayı döküp 1-2 dakika pişirip ocaktan alın.
Yufkayı sekize bölün. Orta kısmına harçtan koyun ve yanlardan kapanıp rulo yapın. Börekleri önce yumurta sonra galetaya bulayıp kızartın. Çıtır böreği soya sosu ile servis edin.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!