Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Hem Çok Pratik Hem de Ekonomik Olan Öğrenci Dostu Yemek Tarifleri
Öğrencilik zor iş, öğrenciye mutfak daha da zor! Bizde dedik ki öğrencilere dev hizmet sunalım. Harika videolu tarifleri bir araya getirdik. Böylece birbirinden güzel lezzetleri izleyerek daha kolay yapabileceksiniz.
1. İskender Kebap Tarifi
Malzemeler
300 gr hazır döner
200 gr tereyağı
2 yemek kaşığı domates salçası
200 ml domates püresi
2 adet tırnak pide
300 gr yoğurt
1 adet domates
3 adet biber
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlanışı
Öncelikle sos için tavada tereyağını ekleyip salçayı iyice kavurun. Domates püresini ekleyin. Üzerine biraz sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayın. Ocakta kısık ateşte biraz kaynasın. Daha sonra baharatlar ile tatlandırabilirsiniz. Pideleri ufak ufak kesin. Bir tavada tereyağı ile kızartın. Dönerleri pişmiş olduğu için ısıtmanız yeterli olacak. Ekmekleri bir kenara alıp aynı tavada ısıtabilirsiniz.
4 Farklı Öğrenci İşi Yemek
2. Mikrodalgada Garnitürlü Pilav
Malzemeler
1/3 su bardağı pirinç
1 su bardağı sıcak su
Tuz
1/2 tatlı kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı garnitür
Hazırlanışı
Pirinci tuz atılmış sıcak su içinde 15 dakika bekletin. Mikrodalgaya girebilen bir bardak içerisine pirinci, sıcak suyu, tereyağını ve tuzu koyup karıştırın ve 6-8 dakika pişirin. Süre sonunda mikrodalgadan çıkartın içerisine garnitürü ekleyin ve 1 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin.
3. Mikrodalgada Mısırlı Pilav
Malzemeler
Hazırlanışı
Pirinci tuz atılmış sıcak su içinde 15 dakika bekletin. Mikrodalgaya girebilen bir bardak içerisine pirinci, sıcak suyu, tereyağını ve tuzu koyup karıştırın ve 6-8 dakika pişirin. Süre sonunda mikrodalgadan çıkartın içerisine mısır ekleyin ve 1 dakika kadar daha pişirin. Sıcak servis edin.
4. Mikrodalgada Bolonez Soslu Makarna
Malzemeler
1/2 su bardağı makarna
3/4 su bardağı sıcak su
Tuz
1/2 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bolonez sos
1 yemek kaşığı kaşar
2 yemek kaşığı domates sos
Hazırlanışı
Mikrodalgaya girebilen bir bardak içerisine makarnayı, sıcak suyu, zeytinyağını ve tuzu koyup karıştırın ve 4-5 dakika pişirin. Süre sonunda mikrodalgadan çıkartın içerisine kalan malzemeleri ilave edin ve 30 saniye kadar daha pişirin. Sıcak servis edin.
5. Mikrodalgada Peynirli Makarna
Malzemeler
1/2 su bardağı makarna
3/4 su bardağı sıcak su
Tuz
1/2 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süt
2 yemek kaşığı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı cheddar peyniri
Karabiber
Hazırlanışı
Mikrodalgaya girebilen bir bardak içerisine makarnayı, sıcak suyu, zeytinyağını ve tuzu koyup karıştırın ve 4-5 dakika pişirin. Süre sonunda mikrodalgadan çıkartın içerisine kalan malzemeleri ilave edin ve 1 dakika kadar daha pişirin. Bu işlemi iki kez tekrar edin. Sıcak servis edin.
6. Öğrenci İşi: Patates Köftesi
Malzemeler
Yarım kilo patates
2 adet yumurta
Yarım su bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp soyun ve ezin. İçine kaşar peynirlerinizi ekleyin. 2 adet yumurtayı çırpıp patateslerinizle karıştırın. Galeta unu ve karabiberi ekleyin. İyice karıştıklarında şekil verin ve kızgın yağda kızartın.
7. Tavuk Şinitzel
Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı süt
1 çay bardağı un
1 su bardağı galeta unu
Karabiber
Tuz
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
Hazırlanışı
İnce dilimlettiğiniz tavuklarınızı karabiber ve tuzla lezzetlendirin. Tavuklarınızı önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayın. Ve kızgın yağda kızartın. Tarifimiz bu kadar!
8. Kıymalı Fırın Makarna
Malzemeler
250 gr kıyma
200 gr makarna
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru biberiye, nane, kekik
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı domates sosu (püresi)
150 gr kaşar peyniri (üzeri için)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Isıttığınız tavaya biraz ya döküp soğanlarınızı kavurun, soğanların üzerine kıymayı ekleyin. Başka bir tencerede suyu kaynatın ve makarnalarınızı haşlayın. Kıymanın üzerine sarımsak ve baharatlarınızı ekleyin. Domates salçası, sirke ve şekeri karıştırıp kıymanızın üzerine ekleyin. Malzemeler kavrulduğunda domates sosunuzu dökün. En son karışımınızın üzerine haşlanmış makarnaları dökün. Üzerine kaşar rendeleyip fırında üzerindeki kaşar eriyene kadar pişirin.
9. Kolay Mücver
Malzemeler
3 adet kabak
2 yumurta
1 adet soğan
Yarım su bardağından biraz fazla un
Tuz, kimyon, pul biber, nane, karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
Kabakları rendenin büyük tarafıyla rendeleyin, suyunu sıkıp bir çırpma kabına alın. Kabakların üzerine 2 adet çırpılmış yumurta ekleyin. Soğanı rendeleyip karışıma ekleyin. Baharatlarınızı ilave edin. Kabartma tozu ve unu ekleyin. Karışım sebzeler sulandığında kıvam alacaktır. Tavanıza biraz yağ koyup mücverlerinizi kızartabilirsiniz.
10. Şakşuka
Malzemeler
2 adet patlıcan (alacalı soyulmuş ve doğranmış)
7 adet biber (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı soğan tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı domates salçası
3 adet domates (kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş)
Maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Patlıcanları önceden tuzlu suda bekleterek ya da tuz ile ovarak başlayın. Sosu için; bir tavanın içerisine zeytinyağı alın. İçerisine sarımsağı ve salçayı dahil edin. 1-2 dakika kavurduktan sonra, domatesi, soğan tozunu, şekeri ve tuzu da ilave edip altını kısıp pişmeye bırakın. Patlıcanları kızgın yağın içerisine atın ve kızarınca havlu kağıt serili bir servis tabağa alın. Daha sonra, aynı işlemi biberler için de uygulayın. Patlıcanları servis tabağın alın. Üzerlerine domates sosundan dökün. Sosun üzerine biberleri alın ve kalan sosu da biberlerin üzerine dökün. Afiyet olsun.
11. Tek Tencere Ankara Tava
Malzemeler
6-7 adet tavuk but veya baget
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Pilav için;
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet doğranmış domates
2,5 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
Bir tencereye zeytinyağını koyun ve tavuk butlarının her iki tarafını da güzelce kızartın. Kızarttıktan sonra tavadan alın ve kenara koyun. Aynı tencereye biraz pilav için tereyağını ekleyin ve sarımsaklarınızı kavurun. Ardından küp küp kestiğiniz kapya biberleri ekleyin 3-5 dakika kavurun. Arpa şehriyeleri ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurup salçayı ekleyin. Üzerine domatesinizi ve tuz-karabiber ekleyin. Sıcak suyu üzerine boşaltıp kenardaki tavukları tencerenin içine koyup kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Yorum Yazın