Malzemeler:
2 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
Havuçlu Kek Tarifi
1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
2. Bir karıştırma kabında toz şekeri ve yumurtaları iyice çırpın.
3. Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
5. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, tarçını ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş limon kabuğunu birleştirin. Bu karışımı havuçlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz içini de ekleyip karıştırın.
7. Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız kek kalıbına dökün ve düzgünce yayın.
8. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kekin üzerine kürdan batırın, çıktığında temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
9. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
10. Dilimleyerek servis yapın ve dilerseniz üzerini pudra şekeri veya kremayla süsleyebilirsiniz.
Yorum Yazın
Lazım olur 👏👏 geçtiğimiz buradan faydalandım.Öhöm sap başına yaşıyan bir erkeğin yapabileceği tatlı türevi de paylaşım yaparsanız harika olur 🙌🤟