Yumuşacık hamuruyla tahin severlerin çok beğendiği o çöreklerden yaptık! Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE!

Tahinli Çörek

Hamur için;

1,5 SB ılık süt

1/2 SB sıvı yağ

2 YK tereyağı, oda sıcaklığında

1 çimdik tuz

2 YK şeker

1/2 TK Piyale kuru maya

3-3,5 SB Piyale un

Tahinli harç için;

1 SB Taşkale tahin

1 SB şeker

Üzeri için;

1 yumurta sarısı

Ceviz

Süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve 10 dk bekletin. Sonrasında karışıma diğer malzemeleri ilave edip yoğurun. Hamuru yarım saat mayalandırın. Bu sırada tahin ve şekeri karıştırın. Mayalanan hamurdan 10-12 parça beze yapın ve merdane ile açın. İçerisine tahinli harçtan sürün ve hamuru yuvarlayıp içe doğru sarın. Elinizle bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve bu şekilde 15 dakika tekrar mayalandırın. Üzerine yumurtası sarısı sürün ve ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!