Elde Açılan Kıymalı Börek Tarifi

Pratik Ve lezzeti kolay bir kıymalı börek tarifi

Malzemeler;

Hamur için;

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı yoğurt

tuz

1 paket kuru (instant) maya

Alabildiği kadar Un

İç malzemesi;

2 adet Kuru soğun

Kıyma

Karabiber, pulbiber, tuz

Yapılışı;

Hamur malzemelerini yoğurup, yumuşak bir hamur haline getiriyoruz.

Yoğurulan hamuru 6 eşit parçaya bölüyoruz.

Her hamur parçasını un ile açabildiğiniz kadar açın.Hamur güzel olduğundan çok çabuk açılıyor zaten.

Açılan hamur’un üzerine 1 çorba kaşığı sıvı yağı sürüp, ortadan ikiye kesiyoruz.

Kesilen düz tarafa kıymalı harcı koyup, rulo halinde sarıyoruz.

Sarılan börekleri U şekline olacak şekilde, fırın tepsisine diziyoruz.

Bütün hamurlar için bu işlemi, yapıp, üzerlerine yumurta sarısını sürüyoruz.

Isıtılmış fırında 170 derecede pişiyoruz.Çıtır Çıtır lezzetli bir börek oluyor.Afiyet Olsun…

Elde Açılan Kıymalı Börek Tarifi

Yazıyı Sosyal Medyada Paylaş