Farklı Ama Hazırlaması Kolay Bir Lezzet Arayanlar İçin Magnolia Tarifi

• 1 kahve fincanı kadar mısır nişastası


• 2 yumurta sarısı


• 1 litre süt


• 1 su bardağı miktarınca toz şeker


• 1 adet vanilya


• 2 kutu bisküvi


• 200 ml kadar (bir kutu) krema


• 2 yemek kaşığı kadar tepeleme un


• Yaklaşık 15 tane çilek

Malzemeleri bulduysanız başlayalım…

Kivili, muzlu, şeftalili tarifleri de olan magnolianın en lezzetli hallerinden biri çilekli hali. Bu tarifimizde çilekli magnolianın nasıl yapıldığını sizlerle paylaşacağız.

İki paket bisküviyi bir rondodan geçirmek suretiyle toz haline getiriyoruz. Toz haline getirdiğimiz bisküviler, bir kenarda beklesin.

Bisküvi, krema ve çilek dışındaki diğer tüm malzemeleri muhallebiyi hazırlamak için kullanıyoruz.

Süt, yumurta sarısı, un, toz şeker, mısır nişastası ve vanilyayı derin bir tencere içine atıyoruz ve tel yardımıyla güzelce çırpıyoruz.

Karışım, ocakta muhallebi kıvamına gelinceye dek, yani pıt pıt atmaya başlayana kadar, pişirmeye devam ediyoruz. Pişen muhallebiyi soğuması için bekletiyoruz.

Soğuyan muhallebinin içine bir kutu kremamızı ilave edip homojen bir karışım oluştuğu hissine kapılana kadar tel yardımıyla güzelce karıştırıyoruz.

15 çileği alıp dilimlemeye başlıyoruz. Magnolia muhallebesini koyacağımız kase ya da bardağı hazırladıktan sonra malzemeleri birleştirmek için uygun duruma geldik demektir.

Magnoliaları servis edeceğimiz bardakların en alt kısmına toz haline getirdiğimiz bisküvilerden ikişer yemek kaşığı kadar koyuyoruz.

Altı toz bisküvilerle dolan bardağın yine alt bölümündeki kenarlara dilimlediğimiz çilekleri güzelce yerleştiriyoruz.

Daha sonra toz bisküvi ve çilek dilimlerimizin üzerine pişmiş ve soğumuş olan muhallebi karışımımızdan birer kepçe kadar döküyoruz.

Muhallebiyi döktükten sonra bardağın üst kısmına yeniden bir kaşık kadar toz bisküvi ilave ediyoruz ve tercihe göre en tepeye bir dilim ufak çilek parçası bırakıp sunumu daha süslü hale getirebiliyoruz.

Son olarak tatlımızı buzdolabında en az 4 ya da 5 saat soğuması için bekletmemiz gerekiyor. Magnolia tatlısında sıcak servis, hiçbir zaman soğuk servis kadar lezzet vermiyor.

Geleneksel ve çok bilinen bir tatlı olmadığı için, hem kendinize farklı bir lezzet sunmak hem de sevdiklerinizi monoton ve sıradanlaşmış tatlılardan kurtarmak için magnoliayı tercih edebilirsiniz.

Soğuk tüketilince daha da hoş bir tat bırakan magnolia, gerek kolay bulunan malzemelere sahip olmasıyla gerekse farklı farklı meyvelerle de yapılabilmesiyle, sizi hazırlaması kolay, değişik ve lezzetli bir tatlı ile tanıştıracak.

Bir diğer tavsiye ise, magnolia tatlısının ilk gün içerisinde tüketilmesi. Hazır bisküviler kıtır, meyveler ise çıtır haldeyken ve nemlenmemişken bu güzel tarifi aynı gün içerisinde sevdiklerinizle tüketebilirsiniz.

Sizlerle çilekli magnolia tarifini paylaştık ama farklı bir meyve kullanmak da sizin elinizde. Sistem çok basit, çilek yerine kivi tercih etmek istiyorsanız alta ve üste kivi dilimleri koymalısınız.

Bugün çilekli magnolia yaptıysanız, haftaya tekrara düşmemek adına şeftalili ya da kivili magnolia da yapabilirsiniz. Hem sürekli aynı tat ile muhallebiyi süslememiş hem de monotonluktan kurtulmuş olursunuz.

Bardaklarınız normalden biraz daha derinse verdiğimiz malzemelerle hemen hemen beş kişilik magnolia hazırlayabilirsiniz.

Küçük bir bardak ile, bizim verdiğimiz miktarlara uygun şekilde malzeme kullanarak sekiz ila on kişilik servisler hazırlamak da mümkün.

Yine bir diğer tercih farklılığı olabilecek konu ise, en üstte bisküvi mi muhallebi mi olmalı tartışmasıdır. Siz dilerseniz en üstteki bir kaşık toz bisküvinin üzerine bir miktar daha muhallebi karışımı katıp daha sonra çilek yerleştirebilirsiniz.

Tavsiyemiz, muhallebinin yetip yetmeyeceğini anladıktan sonra son katı muhallebi ile doldurmanız. Beş kişilik servis hazırlamak isterken hiç planda yokken bir kişiyi açıkta bırakmanızı istemeyiz.

Gayet kolay ve lezzetli bu tarif ile farklı bir tatlıyı yakınlarınızla güzel vakit geçirerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.