onedio
Görüş Bildir
article/comments
article/share
Haberler
Fransız Tatlısı Türk Tatlısına Karşı: Acı Badem Kurabiyesi Vs Macaron

Fransız Tatlısı Türk Tatlısına Karşı: Acı Badem Kurabiyesi Vs Macaron

Onedio Yemek
12.04.2018 - 16:14

Fransızların süslü kurabiyesi macaron enfes lezzetimiz acı badem kurabiyesine karşı! Değişik aromalı macaron mu yoksa tadına doyulmaz acı badem kurabiyesi mi, sizin tercihiniz hangisi?

İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam

ACIBADEM KURABİYESİ

  • 2,5 su bardağı badem unu

  • 2 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker

  • 200 gr yumurta akı

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 damla acıbadem aroması

Badem unu, toz şeker ve yumurta aklarını orta boy bir tencereye alıp karıştırın. Orta-kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin. Karışımı tepsiye dökün, üzerine 2 yemek kaşığı limon suyu dökün ve soğutun. Hamuru sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın. 130 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

KAKAOLU MAKARON

  • 2 adet yumurta akı

  • 3 yemek kaşığı tozşeker

  • 75 g çiğ badem

  • 3/4 su bardağı pudra şekeri

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1 tutam tuz

  • 2 damla limon suyu

  • Kreması için;

  • 1 su bardağı çikolata

  • 1/2 su bardağı krema

İlk olarak kremayı yapın. Benmari usülü kremayı ve çikolatayı karıştırıp, soğutun. Çiğ badem, pudra şekeri ve kakaoyu rondodan geçirin. Yumurta aklarını tuz ve limon suyu ile çırpın. Beyazlaştıktan sonra içerisine toz şekeri ilave edin. Çırpmaya devam edin. Toz karışımı eleyerek 2-3 seferde ekleyin ve spatula ile karıştırın. Sıkma torbasına alın ve tepsiye sıkın. 20-30 dakika kuruması için bekleyin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif kabarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra içerisine kremayı sürün ve servis edin.

Yorumlar ve Emojiler Aşağıda
Reklam
category/eglence BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
27
25
6
4
3
2
2
Yorumlar Aşağıda
Reklam
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Melike İnce

acıbadem kesinlikle.. mmh

Firat Aydin

turk yemeklerine diyecegim yok ama tatlilar sadece un ve sekerden olusuyor.

Pasif Kullanıcı

Baklava? Fıstık sarma? Kadayıf? Hadi hepsini geç, "künefe" diye bir şey var. Dünyada örneğini bulamazsın. Bu tatlıları öyle un ve şekeri karıştırınca yapamıy... Devamını Gör

Aysun Bulut

Macaron güzel ya.Kurabiyeleri sevmem pek.