Gıda Mühendisliği'ni sözel bir bölüm "zannedip" yazanların karşılaşacağı 13 tramva

Gıda mühendisliği, sevimli ismi ve denetim yapıp yatttığı gibi bir söylentisi nedeniyle tercih edilen bir bölüm. Ancak esas mühendisliğin laboraturlarda, fabrikalarda yapıldığı ve tüm pozitif bilimlere yakın tek mühendislik dalı olduğu üniversitede keşfedildiğinde artık çok geç olabiliyor. Ülkemiz henüz bu mesleğin ne iş yaptığını kavrayabilmiş değil...