Görüş Bildir

Favorilerinize Ekleyin.

article/comments

"Hangi Ot Hangi Yemeğe Yakışır?" Sorusuna Cevap Olacak 19 Ot ve Kullanıldığı Yemek

"Hangi Ot Hangi Yemeğe Yakışır?" Sorusuna Cevap Olacak 19 Ot ve Kullanıldığı Yemek

Başak Nur Süner - Onedio Editörü

06.01.2017 - 15:01

Yemeklerimizde kullandığımız otlar, kararında kullanıldığında hem sağlığımıza olumlu etki yaratıyor hem de yemeklerin lezzetine lezzet katıyor. Gelin bu aromalı otların hangi yemeklere katıldığında parmaklarımızı yedirebileceğine bakalım. 😊

1. Adaçayı

fullscreen — Et yemeklerinde kullandığımız soslarda, güveç yemeklerinde, biber dolması içinde, spagetti soslarında kullanabilirsiniz. Ayrıca krem peynire ve salatalara da karıştırabilirsiniz. Aroması yoğun olduğundan fazla kullanılmaması önerilmekte.

1. Adaçayı — Et yemeklerinde kullandığımız soslarda, güveç yemeklerinde, biber dolması içinde, spagetti soslarında kullanabilirsiniz. Ayrıca krem peynire ve salatalara da karıştırabilirsiniz. Aroması yoğun olduğundan fazla kullanılmaması önerilmekte.

İçeriğin Devamı Aşağıda chevron-right-grey

chevron-right-grey

Reklam

2. Biberiye

fullscreen — Izgaralarda, rosto ve tavuk yemeklerinde kullanılabilir. Siyah zeytine çok yakıştığı da söylentiler arasında.

2. Biberiye — Izgaralarda, rosto ve tavuk yemeklerinde kullanılabilir. Siyah zeytine çok yakıştığı da söylentiler arasında.

3. Fesleğen

fullscreen — Salçalı yöresel yemeklerimizde, kabuklu deniz ürünlerinde, makarna ve pizza soslarında, salatalarda kullanılabilir. Bıçak kullanmak yerine elimizde parçalayıp yemeklere pişmeye yakın eklemeliyiz.

3. Fesleğen — Salçalı yöresel yemeklerimizde, kabuklu deniz ürünlerinde, makarna ve pizza soslarında, salatalarda kullanılabilir. Bıçak kullanmak yerine elimizde parçalayıp yemeklere pişmeye yakın eklemeliyiz.

4. Defne Yaprağı

fullscreen — Çorbalara, et ve balık yemeklerine ve soslarına ekleyerek yemeğinize lezzet katabilirsiniz.

4. Defne Yaprağı — Çorbalara, et ve balık yemeklerine ve soslarına ekleyerek yemeğinize lezzet katabilirsiniz.

5. Taze Kekik

fullscreen — Izgara et yemeklerinde, menemen gibi yumurtalı yemeklerde, salatalarda, patatesli ve etli yemeklerde kullanabilirsiniz.

5. Taze Kekik — Izgara et yemeklerinde, menemen gibi yumurtalı yemeklerde, salatalarda, patatesli ve etli yemeklerde kullanabilirsiniz.

6. Taze Kişniş

fullscreen — Yaprakları maydanoza benzeyen bu otunu salatalarda, kıymalı ve patatesli yemeklerde, çiğ balık terbiyelerinde ve soğuk ordövrlerde kullanılabilir.

6. Taze Kişniş — Yaprakları maydanoza benzeyen bu otunu salatalarda, kıymalı ve patatesli yemeklerde, çiğ balık terbiyelerinde ve soğuk ordövrlerde kullanılabilir.

7. Keraviye

fullscreen — Haşlama, buğulama ve dolmalara aroma katar.

7. Keraviye — Haşlama, buğulama ve dolmalara aroma katar.

8. Maydanoz

fullscreen — Salatalarda, dolmalarda, çorbalarda, et yemeklerinde, zeytinyağlı yemeklerde kullanılabilir. Beyaz peynirle, patatesle yakışır ve poğaçalarda kullanılır.

8. Maydanoz — Salatalarda, dolmalarda, çorbalarda, et yemeklerinde, zeytinyağlı yemeklerde kullanılabilir. Beyaz peynirle, patatesle yakışır ve poğaçalarda kullanılır.

9. Muskat

fullscreen — Istakoz ve yengeç gibi kabuklu deniz ürünlerinde ve rendeleyerek çorbalarda kullanabilirsiniz.

9. Muskat — Istakoz ve yengeç gibi kabuklu deniz ürünlerinde ve rendeleyerek çorbalarda kullanabilirsiniz.

10. Mercanköşk

fullscreen — Et yemeklerinde, salatalarda ve soslarında çorbalarda, haşlanmış patates ile birlikte kullanılabilir.

10. Mercanköşk — Et yemeklerinde, salatalarda ve soslarında çorbalarda, haşlanmış patates ile birlikte kullanılabilir.

11. Taze Nane

fullscreen — Dolmalarda, çorbalarda, salatalarda, sütlü tatlılarda, yoğurtlu yemek ve mezelerde kullanılabilir.

11. Taze Nane — Dolmalarda, çorbalarda, salatalarda, sütlü tatlılarda, yoğurtlu yemek ve mezelerde kullanılabilir.

12. Rezene

fullscreen — Kokusu anasona benzeyen bu otu; balıklarda, salatalarda, dolmalarda ve alevli pişirilen etlerde kullanabilirsiniz.

12. Rezene — Kokusu anasona benzeyen bu otu; balıklarda, salatalarda, dolmalarda ve alevli pişirilen etlerde kullanabilirsiniz.

13. Misk Otu

fullscreen — Yahnilerde, yılanbalığı, kaz ve ördek gibi yağlı et yemeklerine, salata, çorba ve tencere yemeklerine katılabilir.

14. Paprika

fullscreen — Dolma, salçalı et ve güveç yemeklerine lezzet katar.

14. Paprika — Dolma, salçalı et ve güveç yemeklerine lezzet katar.

15. Tarhun Otu

fullscreen — Salatalarda, Fransız sosları olan Bearnez ve Holandez soslarında, balık ve et yemeklerinde kullanılabilir. Kendi yaptığınız tarhananın içine de katabilirsiniz.

15. Tarhun Otu — Salatalarda, Fransız sosları olan Bearnez ve Holandez soslarında, balık ve et yemeklerinde kullanılabilir. Kendi yaptığınız tarhananın içine de katabilirsiniz.

16. Taze Zencefil

fullscreen — Balık yemeklerinde ve kabuklu deniz ürünlerinde, kavurmalarda, havuç çorbasında ve soslarda kullanılabilir.

16. Taze Zencefil — Balık yemeklerinde ve kabuklu deniz ürünlerinde, kavurmalarda, havuç çorbasında ve soslarda kullanılabilir.

17. Kuzukulağı

fullscreen — Omletlerde, yumurtalı yemeklerde, çorbalarda ve özellikle salatalarda kullanabilirsiniz.

17. Kuzukulağı — Omletlerde, yumurtalı yemeklerde, çorbalarda ve özellikle salatalarda kullanabilirsiniz.

18. Frenk Soğanı

fullscreen — Özellikle omlet, menemen gibi yumurtalı yemeklere; makarna, salata, ızgara etlere de lezzet katar.

18. Frenk Soğanı — Özellikle omlet, menemen gibi yumurtalı yemeklere; makarna, salata, ızgara etlere de lezzet katar.

19. Hodan

fullscreen — İsteğe bağlı peynirle birlikte börek içlerinde, salatalarda ve yumurtalı yemeklerde kullanılabilir.

19. Hodan — İsteğe bağlı peynirle birlikte börek içlerinde, salatalarda ve yumurtalı yemeklerde kullanılabilir.

Biberiyeyi bir de bu ekmeklerde denmelisiniz!

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!

Başak Nur Süner

Başak Nur Süner

Onedio Editörü

Tüm içerikleri

right-dark

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!

26

15

6

2

0

0

0

ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?

Yorum Yazın