Hangi Tatlıyı Yesem Diye Düşünmeyin! İftar sonrası Midenizi Yormayacak 11 Hafif Tatlı Tarifi

Tüm gün aklımızdan geçen, ağzımızı sulandıran tatlılar için sabırla bekliyoruz... Fakat iftardan sonra ağır tatlıları yemememiz gerektiğini bildiğimiz halde kendimizi pek tutabildiğimiz söylenemez. Sizler için iftardan sonra yiyebileceğiniz canınızın bolca çektiği baklavalardan daha hafif tarifleri derledik. Afiyet olsun...Not: Tatlınızı iftardan en az iki saat sonra yemeniz öneriliyor.Paşa Lokumu TatlısıMalzemeler:1 su bardağı un1 su bardağı şeker1 paket vanilya2 buçuk su bardağı süt125 gr margarin ya da tereyağıHindistan ceviziTarif:Tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Üstüne unu koyup güzelce kavuruyoruz. Şekeri de ekleyip kıvama geldiğinde ocaktan alıp karıştırmaya devam ederek sütü ekliyoruz. Sonra vanilyayı da ekleyip ocağa tekrar koyarak yoğun bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Tencereyi ocaktan alıp ılıdığında buzdolabına koyuyoruz ve 3 saat dinlendiriyoruz. Ardından dolaptan çıkardığımız hamurdan parçalar koparıp top halinde yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız topları hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz.Güllaç TarifiMalzemeler:10 adet güllaç yufkası1 buçuk litre süt3 su bardağı toz şeker1 paket şekerli vanilinÜst Malzemeleri:Antep fıstığıKiraz şekerlemesi Tarif:Tencereye sütü, toz şekeri, vanilyayı tencereye koyuyoruz ve orta ateşte karıştırarak kaynatıp ılımaya bırakıyoruz. Fırın tepsisine parlak kısmı üste gelecek şekilde bir adet güllacı yerleştiriyoruz. Güllacın her yerini ıslayacak şekilde 1-2 kepçe kadar hazırladığımız karışımdan üzerine döküyoruz. Güllaçların tamamı bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Güllacın en üstüne hazırladığımız karışımdan döküp süsleyerek bir gece buzdolabında bekletiyoruz.Limonlu Chia Tohumlu Puding TarifiMalzemeler:1 su bardağı limon suyu1 tatlı kaşığı bal3 yemek kaşığı Chia tohumuTarif:Tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırıp tohumlarım birbirine yapışmaması için ilk 2 saat yarım saatte bir karıştırarak 4 saat kadar buz dolabında bekletiyoruz. Jöle kıvamına gelmiş olan karışımı bardaklara koyup, her birinin üzerine isteğe bağlı vanilyalı dondurma koyup servis ediyoruz.Muzlu Muhallebi TarifiMalzemeler:4 su bardağı süt1 su bardağı şeker1 su bardağı irmik1 paket vanilya50 gram margarinİç Malzemeleri:4 muzSüs Malzemeleri:1 paket Krem şantiKıyılmış çikolataTarif:Süt ,irmik şeker ve vanilyayı pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra margarin ekleyip karıştırıyoruz. Muzları dilimleyip tatlının yarısını tepsiye döküyoruz. Cam bir tepsi kullanılıyorsa yapışmaması için ıslatıyoruz. Üzerine muz dilimlerini diziyoruz ve tatlının geri kalanını üzerine döküyoruz. paketteki tarife göre hazırladığımız krem şantiyi de üzerine yaydırıp (krem şanti kullanmayabilirsiniz.) muz dilimleri ve çikolatayla süsleyip soğuduktan sonra 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Hızlı Tavuk Göğsü TarifiMalzemeler:1 litre süt100 gram tereyağı veya margarin1 paket vanilya1 su bardağı toz şeker1 su bardağı un1 yemek kaşığı pirinç unuDamla sakızı Süsleme Malzemeleri:TarçınSade bisküviTarif:Tavada margarini eritiyoruz. Üzerine unu ilave ediyoruz ve hafif sarı olana kadar kavuruyoruz. Sonra içine sütü karıştıra karıştıra ilave ediyoruz. Daha sonra vanilyayı, toz şekeri ilave edip, kaynayana kadar pişiriyoruz. Son olarak damla sakızını ekliyoruz. Hazırladığımız karışım sıcak iken, içine pirinç ununu ilave edip, blender ile 12 dakika kadar çırpalım ve soğumaya bırakıyoruz. Bisküvileri kırıyoruz ve bisküvileri borcamın altına seriyoruz. Üzerine, hazırladığımız karışımını döküp tarçınla süslüyoruz.Hurmalı Muhallebi Tarifi Malzemeler:1 kilo süt2 yemek kaşığı in2 yemek kaşığı nişasta1 tatlı kaşığı kahve1 buçuk çay bardağı şeker20 hurma1 paket vanilyaTarif:Öncelikle hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz ve yarım bardak sütle robottan geçirip püre haline getiriyoruz. Bir kilo sütü tencereye koyuyoruz, un ,nişasta ,şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirelim koyulaşmaya başlayınca hurmalı püreyi koyup karıştırıyoruz. Vanilyayı da koyup tekrar karıştırıp kaseler boşaltıyoruz.Bademli Puding TarifiMalzemeler:1 litre süt1 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta2 yemek kaşığı pirinç unu1 su bardağı çekilmiş badem1 su bardağı şekerYarım paket margarinTarif:Sütümüzü tencereye döküp şekerle beraber kaynatıyoruz ve sık karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz. Ayrı bir kapta mısır nişastamızı, pirinç unumuzu ve unumuzu inceltiyoruz ve sütün içine yavaş yavaş dökerken bir yandan da kıvamını kontrol ediyoruz. Margarini de ekleyerek koyu bir kıvama varıncaya kadar karıştırıyoruz. En son olarak çekilmiş bademimizi ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerlerine birer badem koyarak süsleyebilirsiniz. Afiyet olsunBal kabağı Tatlısı TarifiMalzemeler:1 kg küp küp doğranmış bal kabağı 1 yemek kaşığı pekmez1 yemek kaşığı tahin3 kıyılmış ceviz Tarif:Balkabağımızı buharda 10 dk kadar pişiriyoruz. Üzerine tahin, pekmez ve cevizi ekleyerek afiyetle yiyoruz.Bisküvili Çilek Cup TarifiMalzemeler:İki paket hazır muzlu pudingBir büyük muz1 buçuk paket bisküviÇilekTarif:Çilekleri ikiye bölüp kapların tabanına dik şekilde diziyoruz. Üzerine hazırlamış olduğumuz pudingin bir kısmını, kaplara eşit şekilde döküyoruz. Rondodan geçirdiğimiz bisküvilerin bir kısmını ekleyip tekrar puding ve tekrar bisküviyle katmanları oluşturuyor ve bir tüm çilekle süslüyoruz. Tatlımız servise hazır.Paluze TarifiMalzemeler:5 yemek kaşığı buğday nişastasıDövülmüş badem2 su bardağı üzüm pekmezi3 su bardağı suTarif:Bir tencerenin içerisinde üzüm pekmezi, su ile nişastayı da karıştırarak ocağa koyuyoruz. Sürekli olarak karıştırarak koyu kıvama ulaşana kadar pişiriyoruz. Kenarı yüksek, genişçe bir tepsiye alıyoruz. Üzerine dövülmüş bademleri serpip. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.Vanilyalı Erikli Tart TarifiMalzemeler:200 gr petibör bisküvi100 gr kadar tereyağı1 litre kadar süt2 yemek kaşığı kadar un2 yemek kaşığı mısır nişastası1 su bardağı kadar şeker50 gr kadar tereyağı1 tatlı kaşığı kadar badem esansı1 tatlı kaşığı kadar tarçınTuzYeşil erikPudra şekeriTarif:İlk olarak elimizle ufalayıp, sonra robottan geçirdiğimiz bisküvileri eritip ılıttığımız tereyağına aktarıyoruz. Bu bisküvi karışımını; yağladığımız kek kalıbının dibine yayıp,soğumasını bekliyoruz. Sonrasında sütümüzü kaynatıyoruz. Bu arada yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar başka bir kapta çırpıyoruz. Bu karışımı kaynamış olan süte ekliyoruz. Erittiğimiz tereyağını, tuzu, unu, nişastayı ve biraz soğuk sütü karıştırıyoruz. Önceden hazırladığımız kaynamış süt ve yumurta karışımına; bu unlu sütlü karışımı ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz, kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz. Bu karışımın içine badem esansını ekleyip, beş dakika kadar daha kaynatıyoruz. Bu arada tarçını da ekliyoruz. Beş dakika sonra ateşten alıyoruz. Bu karışımı, daha önce tart kalıbına yaydığımız bisküvi tabanının üzerine döküyoruz ve çekirdeklerini çıkardığımız eriklerle süsleyip üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.