İçi Yoğun Çikolatalı, Yumuşacık Mükemmel Brownie Nasıl Yapılır?

Bol bol çikolatası ve yumuşacık haliyle tek dilimin asla yetmediği Brownie’nin en güzel hali bu videoda! İzledikten sonra mutfağa koşmanız garanti!

• 125 gr tereyağı

• 125 gr bitter çikolata

• 3 yumurta

• 1,5 SB şeker

• 3/4 SB un

• 1/4 SB kakao

• 1 TK vanilya

• Bir tutam tuz

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ve çikolatayı benmaride eritin. Sonrasında bir kapta şeker ve yumurtaları çırpın ve içerisine vanilya ilave edin. Çikolatalı karışım soğuyunca yumurtalı karışımla karıştırıp içerisine kuru malzemeleri ilave edin. Üzerine parçalanmış çikolata ekleyip 30 dk pişirin. Burada dikkat edilmesi gereken noktalardan biri çikolatanızın en az %70 oranında kakao içermesi. Tereyağı ve çikolata benmaride eritilmezse çikolata kolayca yanacaktır.