İnsana Anne Evinde Hissettiren Birbirinden Leziz 10 Kek Tarifi
Portakallı, limonlu, üzümlü, tarçınlı, sade... Hangimiz sıcacık bir dilim keke hayır diyebilir ki! Tatlı ihtiyacımızı gidermede başrol olan birbirinden leziz kek tariflerini hazırlarken bile ağzımızın suyu aktı diyebiliriz. Hazırsanız içeriğimize geçebiliriz!
1. Klasik Anne Keki Tarifi
Hazırlama süresi: 12 dk
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
1 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
Klasik Anne Keki nasıl yapılır?
1. Yumurtaları karıştırma kabına alın.
2. Şekeri katıp birkaç dakika çırpın.
3. Sıvıları ekleyip yine karıştırın.
4. Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip biraz daha karıştırın.
5. Karışımı dibini yağladığınız hazneye döküp Philips Airfryer XXL'ı kek modunda çalıştırın. Üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun!
2. Mozaik Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 20 dk
Pişirme süresi: 60 dk
Pişirme derecesi: 150 derece
Malzemeler
160 gram un
150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
2 orta boy yumurta
200 gr toz şeker
120 ml süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı vanilya ekstraktı
Yarım çay kaşığı tuz
Kakaolu hamuru için
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı süt
Mozaik Kek nasıl yapılır?
1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın.
2. Şekeri ekleyip iyice karışana kadar çırpın.
3. Ardından kalan sıvıları teker teker ekleyip tekrar çırpın.
4. Kabartma tozu, vanilya ve unu elek yardımıyla eleyip karışıma ekleyin ve çırpın.
5. Hazırladığınız hamurun yarısını ayrı bir kaba alın.
6. Ayırdığınız hamura 1 çorba kaşığı kakao ve 1 çorba kaşığı sütü ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
7. Yağladığınız Philips Airfryer XXL haznesine sade hamuru dökerken kabı döndürün. Ardından kakaolu karışımı döküp bir sade bir kakaolu olacak şekilde hamur bitene kadar üst üste dökün.
8. Philips Airfryer XXL'ı kek modunda çalıştırın ve 5 dakika ısınmasını bekleyin. 150 derecede 60 dakika boyunca pişirin. Piştiğini anlamak için kürdan ya da çatal batırın. Eğer hamur bulaşmazsa pişmiş demektir.
9.Kekiniz piştikten sonra dışarıda ılımaya bırakın ve ardından dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
3. Haşhaşlı Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 20 dk
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler
2 yumurta
30 gram pudra şekeri
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı haşhaş
Yarım su bardağı irmik
1 çay kaşığı vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu
Haşhaşlı Kek nasıl yapılır?
1.Öncelikle şerbet ile başlayın. Bunun için ocağın altını açıp şeker ve suyu bir tencerede şeker eriyene kadar karıştırın.
2.Kaynadıktan sonra kısık ateşte bekletip limon suyunu dökün ve ocaktan alın.
3.Yumurtalar ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından sıvıları ekleyip iyice karıştırmaya devam edin.
4.Karışıma irmik ve haşhaşı ekleyin, ardından kuru malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
5.Philips Airfryer XXL haznesini yağlamayı unutmayın, bu işlem kekinizin daha rahat çıkmasını sağlar. 156 derecede 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırıp test edin.
6. Piştikten sonra kekin dışarıda ılımasını bekleyin ve ardından şerbeti dökün.
Afiyet olsun!
4. Bademli Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 10 dk
Pişirme süresi: 50 dk
Pişirme derecesi: 150 derece
Malzemeler
2 yumurta
100 gr tereyağı
120 gr toz şeker
1 paket vanilin
4 gr kabartma tozu
100 gr un
150 gr kuru kayısı
50 gr badem unu
4 çorba kaşığı file badem
Bademli Kek nasıl yapılır?
1. Derin bir kaba yumurta, şekeri ve tereyağını koyun ardından çırpın.
2. Un, önceden kesilmiş kayısı, badem unu ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Kıvamı koyu olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.
4. Yağladığınız Philips Airfryer XXL haznesine biraz un serpiştirip karışımın bir kısmını ekleyin.
5. Ardından arasına dilerseniz kayısı dilimleri yerleştirin.
6. Kalan hamuru tekrar döküp hamurun üzeri 25 dakika boyunca kızarana kadar pişirin.
7. Ardından hazneyi çıkarıp üstüne file badem koyun ve 25 dakika daha pişirin.
8. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun!
5. Fındıklı Karabuğdaylı Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 25 dk
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme derecesi: 160 derece
Malzemeler
4 yumurta
150 gr toz şeker
1 çay bardağı süt
150 gr tereyağı
175 gr karabuğday unu
150 gram öğütülmüş fındık
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çorba kaşığı toz tarçın
1 tutam tuz
Yaban mersini reçeli
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Fındıklı Karabuğdaylı Kek nasıl yapılır?
1. Philips Airfryer XXL haznenizi yağlayıp karabuğday unu serpin.
2. Karabuğday unu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
3. Beyazlarını ayırdığınız yumurtaların sarısını karışıma ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta beyazını köpürene kadar çırpın ve şekerin yarısını azar azar ekleyin.
4. Tereyağı ve şekerin kalanını unlu karışıma ekleyip çırpın.
5. Yumurta beyazı karışımını un karışımına ekleyin.
6. Hazırladığınız hamuru Philips Airfryer XXL haznesine dökün ve 160 derecede 30 dakika boyunca pişirin.
7. Piştikten sonra hazneyi çıkarmayın, 20 dakika boyunca Philips Airfryer XXL'ta bekletin. Bu işlem kekin içinin de pişmesini sağlayacaktır.
8. Pişen keki ortadan ikiye bölün ve arasına yaban mersini reçelini sürün. Ardından kapatın. Üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
6. Hurmalı Limonlu Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 12 dk
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
50 gr badem (öğütülmüş)
200 gr hurma
100 ml ayçiçek yağı
3 yumurta
200 gr buğday unu
2 limon
1 tutam tuz
2 çay kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı Hindistan cevizi şurubu
Hurmalı Limonlu Kek nasıl yapılır?
1. Öğütülmüş bademler ile beraber hurmaları mutfak robotundan geçirin.
2. Derin bir kapta yumurta ve yağı mikser ile çırpın.
3. Kaba Hindistan cevizi şurubu dışında kalan tüm malzemeleri ekleyin. Limon suyunu azar azar eklemeye özen gösterin.
4. Son aşama olarak şurubu ekleyin.
5. Karışımı Philips Airfryer XXL haznesine boşaltın ve 30 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Afiyet olsun!
7. Kakaolu Islak Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Kakaolu Islak Kek nasıl yapılır?
1.Yumurta ve şekeri mikser yardımı ile çırpın.
2.Ardından süt, sıvı yağ, kakao ve vanilya ilave ederek karıştırın.
3.Hazırladığınız karışımdan 1 su bardağı kadar ayırın.
4.Kalan karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip yavaşça karıştırın.
5.Hamuru önceden yağlanmış Philips Airfryer XXL haznesine döküp 180 derecede Philips Airfryer XXL'ta pişirin.
6.Piştikten sonra hazırladığınız kakaolu karışımı dökün. Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
8. Portakallı Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 20 dk
Pişirme süresi: 35 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
2 çay kaşığı vanilin
Portakallı Kek nasıl yapılır?
1.Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2.Üzerine sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip iyice karıştırın.
3.Un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin.
4.Unu eleyerek hazırladığınız karışıma ekleyin.
5. Karışımı yağlanmış Philips Airfryer XXL haznesine dökün.
6. Philips Airfryer XXL'ı 5 dakika boyunca ısıtın. Ardından 180 derecede 35 dakika boyunca pişirin. Piştikten sonra ılıyınca hemen servis edin.
Afiyet olsun!
9. Yaban Mersinli Crumble Kek Tarifi
Hazırlama süresi: 12 dk
Pişirme süresi: 20 dk
Pişirme derecesi: 180 derece
Malzemeler
1 adet yumurta
70 gr toz şeker
50 gr tereyağı
75 gr un
Bir tutam kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir tutam tarçın
Bir tutam tuz
Çeyrek çay kaşığı kabartma tozu
150 gr yaban mersini
Yarım avuç file badem
15 gr yulaf ezmesi
Yaban Mersinli Crumble Kek nasıl yapılır?
1. Un, kabartma tozu, yulaf ezmesi, badem, şeker ve bir tutam tuzunu bir kasede karıştırın.
2. Karışıma tereyağını ekleyip yoğurduktan sonra buzdolabında biraz bekletin.
3. 50 gr tereyağı ve şekeri bir kapta çırpın. Yumurta ve tuzu ilave edip dolaptaki hamurdan bir miktar alıp üzerine ekleyin.
4. Karışımı Philips Airfryer XXL haznesine döküp dolaptaki hamuru ufalayarak üzerine ekleyin ve ardından yaban mersinlerini serpiştirin.
5. 20 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Ilık servis edin.
Afiyet olsun!
10. Yumurtasız Brownie Tarifi
Hazırlama süresi: 5 dk
Pişirme süresi: 25 dk
Pişirme derecesi: 185 derece
Malzemeler
360 gr yoğurt
200 gr un
130 gr toz şeker
80 ml sıvı yağ
20 gr kakao
Yumurtasız Brownie nasıl yapılır?
1. Derin bir kaseye tüm malzemeleri sırayla döküp pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
2. Philips Airfryer XXL haznesini yağlayıp biraz un serpiştirin. Karışımı hazneye döküp 25 dakika boyunca 185 derecede pişirin.
Afiyet olsun!
Yorum Yazın
annem her hafta Yaban Mersinli Crumble Kek yapar biz de 5 çaylarında yeriz
@Deborah Crimson guzel ironi :)
Anneme yaban mersinli crumble kek yapalim dedim mersin mi yaban mi kurulumemlebelebe mi dedi :) tamam anne sade kek yapalım dedim ha canın kek mi çekti öyle ... Devamını Gör