İstanbul'un Michelin Yıldızlı Restoranları! 2025 Yılı Michelin Yıldızı Kazananları ve Son Yılların Enleri
Gastronomi dünyasının enleriyle ziyafet turuna çıkıyoruz! Michelin Rehberi’nin İstanbul'daki adreslerini ziyaret ediyoruz. Başta 2025 yılı Michelin Yıldızı almaya hak kazanan İstanbul restoranları olmak üzere megakentin enlerine yakında bakıyoruz. Yıldızlı şeflerin enfes lezzetleri ve hikayeleriyle tanışmaya hazır olun! Bu lezzet turu hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek!
İşte, İstanbul'un göz kamaştıran Michelin Yıldızlı restoranları
1. TURK Fatih Tutak
Şef Fatih Tutak, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerine yaptığı modern dokunuşlarla bu yıl da 2 Michelin Yıldızını koruyarak listenin başında yerini aldı.
Adres: Bomonti, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Caddesi, Yeniyol Sokak No:2, Şişli, Istanbul, 34440, Türkiye
2. Neolokal
Şef Maksut Aşkar, Neolokal'de 1 Michelin Yıldızı ve 1 Yeşil Michelin Yıldızı ile kendini gösterdi.
Adres: Arap Camii Mahallesi, Bankalar Caddesi No:11/1, Beyoğlu, Istanbul, 34420, Türkiye
3. Casa Lavanda
Şile'deki Casa Lavanda, Şef Emre Şen'in enfes tabakları ile 1 Michelin Yıldızı ve 1 Yeşil Michelin Yıldızı alan restoranlar arasına girmeyi başardı.
Adres: Ulupelit Köyü, Seçilmiş Sokak No:2, Şile, Istanbul, 34980, Türkiye
4. Arkestra
Şef Cenk Debensason da geçtiğimiz yıl olduğu gibi bu yıl da Michelin Yıldızını koruyan şeflerimizdendi.
Adres: Etiler, Dilhayat Sokak No:28, Beşiktaş, Istanbul, 34337, Türkiye
5. Mikla
Mikla'nın yenilikçi anlayışı ile konuklarına sunduğu Yeni Anadolu Mutfağı, Michelin Yıldızı'nı başarıyla korumasını sağladı.
Adres: Meşrutiyet Caddesi No:15, 18th floor (18. kat), Tepebaşı/Beyoğlu, Istanbul, 34430, Türkiye
6. Nicole Restaurant
Şef Sekan Aksoy'un liderliğindeki, Geleneksel Türk Mutfağı'nın modern lezzetleri Nicole Restaurant'a 1 Michelin Yıldızı kazandırdı.
Adres: Tomtom Kaptan Sokak No:18, Beyoğlu, Istanbul, 34433, Türkiye
7. Araka
Şef Zeynep Pınar Taşdemir'in yaratıcı mutfağında aromatik dokunuşlarla hazırlanan mevsimlik ürünler, Araka'yı 1 Michelin Yıldızı'nın sahibi yaptı.
Adres: Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy/Sarıyer, Istanbul, 34464, Türkiye
8. The Barn
The Barn, Grandma's Wonderland'in eşsiz atmosferi ve Şef Buğra Özdemir'in özenle hazırladığı enfes menüsüyle 1 Michelin Yıldızı alarak listede yerini aldı.
Adres: Gazitepe Mahallesi, Akören Caddesi, Ören Çiftliği, No:114, Silivri, Istanbul, 34570, Türkiye
9. Telezzüz
Şef Bahtiyar Büyükduman, İstanbul'un ilk vegan fine dining restoranı olan Telezzüz'de 1 Michelin Yeşil Yıldızı ile konuklarına eşsiz bir deneyim yaşatıyor.
Adres: Kuzguncuk, Koç Topluluğu Spor Kulübü, Kuşbakışı Caddesi No:16, Üsküdar, Istanbul, 34674, Türkiye
10. Sankai by Nagaya
2025 yılı Michelin Yıldızlarının son adresi Japon şef Yoshizumi Nagaya'nın İstanbul Bebek'teki mekanı. Sankai by Nagaya, Japon gelenekleri ile harmanladığı Avrupa tarzıyla bu yıl da 1 Michelin Yıldızını korudu.
Adres: Bebek, Cevdet Paşa Caddesi No:34, Beşiktaş, Istanbul, 34342, Türkiye
2025 Michelin Servis Ödülü'nün kazananı da Nicole
1 Michelin Yıldızı kazan Şef Sekan Aksoy'un liderliğindeki Nicole Restaurant, Servis Ödülü'nü de kazanarak listedeki yerini pekiştirdi.
Adres: Tomtom Kaptan Sokak No:18, Beyoğlu, Istanbul, 34433, Türkiye
Sırada 2025 Bib Gourmand Kazananları Var
Michelin Yıldızları kadar değerli bir diğer derecelendirme sistemi de Michelin Bib Gourmand! Bu yıl listede İstanbul'dan 4 restoran yer aldı:
Araf İstanbul
Şef Kenan Çetinkaya ve Şef Pınar Korgan Çetinkaya
Adres: AG/E İç Kapı, 19 Mayıs Mahallesi Sümer Sokak Sümko N Blok No:1, No:2, Kadıköy, Istanbul, 34742, Türkiye
Instagram: araf.istanbul
Nazende Cadde
Şef Uluç Sakarya
Adres: Caddebostan, Sembol apt, Caddebostan Plaj Yolu Sokak No:13/A, Kadıköy, Istanbul, 34728, Türkiye
Instagram: nazendecadde
Tatbak
'En İyi Fiyata Çok İyi Yemek Ödülü'
Adres: Valikonağı cad Akkavak sok 38/b Nişantaşı, Istanbul, Turkey 34365
Instagram: tatbak_
Ali Ocakbaşı
Şef Engin Levent
Adres:Arap Camii Mahallesi, Tersane Caddesi, Kardeşim Sokak No:45 Kat 4, Beyoğlu, Istanbul, 34421, Türkiye
Instagram: aliocakbasi
2024 Michelin Yıldızı Kazanan İstanbul Restoranları
TURK Fatih Tutak - 2 Michelin Yıldızı
Neolokal - 1 Michelin Yıldızı & 1 Yeşil Yıldızı
Nicole Restaurant - 1 Michelin Yıldızı
Araka - 1 Michelin Yıldızı
Arkestra - 1 Michelin Yıldızı
Mikla - 1 Michelin Yıldızı
Sankai by Nagaya - 1 Michelin Yıldızı
2024 Michelin Genç Şef Ödülü: Ulaş Durmaz – The Red Balloon
2024 Yeşil Michelin Ödülü: Circle by Verticle – İbrahim Tunç
2024 Michelin Servis Ödülü: Tuğra Restaurant
2023 Michelin Yıldızı Kazanan İstanbul Restoranları
TURK Fatih Tutak - 2 Michelin Yıldızı
Neolokal - 1 Michelin Yıldızı & 1 Yeşil Yıldızı
Nicole Restaurant - 1 Michelin Yıldızı
Mikla - 1 Michelin Yıldızı
Araka - 1 Michelin Yıldızı
2023 Michelin Genç Şef Ödülü: Mevlüt Özkaya
2023 Michelin Servis Ödülü: Sunset Grill&Bar
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın