İster Evde İster Restoranda Balık Yedikten Sonra Üzerine Neden Tahin Helvası Yendiğini Biliyor musunuz?
İster Evde İster Restoranda Balık Yedikten Sonra Üzerine Neden Tahin Helvası Yendiğini Biliyor musunuz?
24.02.2022 - 09:30
Şöyle güzel bir balık yedikten sonra ardından sıcacık güzek bir tahin helvası yemek artık bir klasiktir... Bunun sebebi ise her ne kadar halk arasında 'Balık öldüğünü anlasın diye üzerine helva yenir!' olarak bilinse de işin aslı hiç öyle değil! Aslında balıktan sonra üzerine tahin helvası yemenin çok geçerli ve yararlı sebepleri var...👇
Güzel bir balık yemeğinden sonra muhakkak denk gelmişsinizdir, üzerine üstü kızarmış sıcacık bir tahin helvası yenir...
İçeriğin Devamı Aşağıda
Reklam
Balık demişken balıkların en sevileni bir hamsi tarifi verelim...👇
Peki neden balıktan sonra tahin helvası yenir hiç düşündünüz mü? Gelin sebeplerine birlikte bakalım çünkü bu bir tesadüf değil...
İlk olarak; balık hem lezzet hem de şifa deposu. İçeriğinde bulunan omega-3 gibi yağ asitleri kalp ve damar sağlığı için çok önemli. Ama aynı zamanda balık iyot, demir, çinko gibi mineralleri de yüksek miktarda içeriyor.
Tüm bu mineralleri birden vücuda yüklemek ister istemez sindirim sistemini biraz rahatsız ediyor. Balık yedikten sonra çok fazla insan şişkinlik ve halsizlik hissettiğini söyler fark ettiyseniz.
Aynı zamanda balık yedikten ve bu sindirim sürecinden sonra kan şekerimiz düşüyor ve canımız deliler gibi tatlı istiyor!
Tamam tatlı da neden özel olarak tahin helvası diyorsanız: İlk olarak süt içeren gıdalar balıkla birlikte ya da balıktan sonra pek tüketilmiyor. Balık tazeyse sıkıntı yok ama eğer balık bayatsa zehirlenme ihtimaliniz var. Bu sebeple sütlü tatlı düşünülemez zaten...
Şerbetli tatlılar ise ağır geliyor haliyle, bu sebeple biçilmiş kaftan tahin helvası. Ama yenmesinin sebebi sadece damak tadımıza uyuyor diye değil...
Aslında burada kurtarıcımız tahin. Tahin, denizlerdeki kirlenmelerden dolayı balıkların bünyesinde biriken ağır metalleri sıfırlıyor, radyasyondan ve kimyasal bileşenlerden vücudun korunmasına yardımcı oluyor.
Aynı zamanda vücudumuzdaki fosfor oranını da düzenleyerek midedeki asit dengesini normalleştiren tahin, balığın bütün yan etkilerini sıfırlıyor!
Biz senden razıyız tahin!
Yorum Yazın
öldüğünü anlasın diye ? hehe