Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Kabak Çekirdeğinin Besin Değerleri Nedir?
Kuzey Amerika'da pepita olarak bilinen kabak çekirdeği ülkemizde de çokça tüketilmektedir. Balkabağının içeriğinde bulunan kabak çekirdekleri aynı zamanda bal kabağının üretimi için gerekli olan tohumudur. Kabak çekirdekleri düz ve oval bir yapıya sahip olmasının yanında dışı beyaz ve kabuğu ayıklandıktan sonra yeşil olarak çıkmaktadır. Bundan dolayı şekilde ve renk gibi özellikleriyle yapı bakımından diğer çekirdek türlerine göre biraz daha farklıdır. Kurutulmasının ardından kavrulmuş olarak da tüketilen kabak çekirdeğinin Türkiye'de üretiminde birinci sırada Kayseri ilimiz yer almaktadır. Peki, kabak çekirdeğinin faydaları nelerdir? Kabak çekirdeğinin besin değerleri nedir? Kabak çekirdeğinin kalorisi nedir? Tüm bu soruların cevaplarını haberimizde sizler için derledik...
Kimi zaman sohbet ederken, kimi zaman heyecanlı bir dizi ve film izlerken bize eşlik eden kabak çekirdeği çitlemesinin verdiği keyifin yanı sıra insan sağlığına da birçok faydası bulunuyor. Hemen hemen dünyanın pek çok ülkesinde farklı şekillerde de tüketilen kabak çekirdeği adını aldığı kabaktan elde edilmektedir. Bal kabağının içerisinde bulunan çekirdek nazikçe toplandıktan sonra kurutularak kavrulur ve çitlediğimiz hale getirilir. Kabak çekirdeği aynı zamanda vitamin ve mineraller bakımından oldukça zengindir. İşte kabak çekirdeğinin faydaları, kalorisi ve besin değerine dair tüm detaylar...
Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir?
Kabak çekirdeği birçok anımızı keyifli hale getirirken kuru yemiş olarak tükettiğimiz bir besindir. Tadıyla da oldukça güzel olan kabak çekirdeğinin insan sağlığına faydaları ise saymakla bitmiyor. Kabak çekirdeğinin faydalarından bazıları şu şekilde;
Antioksidan bakımından zengin olan kabak çekirdeği vücudu serbest radikallerden korurken birçok hastalığa karşı dirençli olmamızı sağlar.
Kabak çekirdeği içerisinde barındırdığı antioksidanlar sayesinde bazı kanser türlerine karşı koruyuculuğu ile bilinmektedir. Yapılan araştırmalar sonrası, meme, mide, akciğer ve prostat kanseri gibi kanserlerin riskini azalttığı gözlemlenmiştir.
İdrar bozukluklarının tedavisine yardımcı olurken prostatı önleyebilmektedir.
Yüksek miktarda magnezyum içeren kabak çekirdeği kalp ve kemik sağlığını korurken bunun yanında kan şekeri seviyesini düzenler.
Tansiyon dengeleyicidir.
Kolesterol seviyesini dengeleyen kabak çekirdeği kalp dostu olarak bilinmektedir.
Ayrıca yine kan şekeri seviyesini düzenleyen kabak çekirdeği Tip 2 diyabet hastalığına karşı da koruyucu özellik göstermektedir.
Kabak Çekirdeğinin Besin Değerleri Nedir? Kabak Çekirdeği Kaç Kaloridir?
100 gram kabak çekirdeğinde ortalama olarak 446 kalori bulunmaktadır. Ayrıca kabak çekirdeği yüksek besin değerlerine sahip olduğu için insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Kabak çekirdeğinin besin değerleri şu şekilde;
100 gram kabak çekirdeği için;
Toplam yağ 19 g
Doymuş Yağ 3,7 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 18 mg
Potasyum 919 mg
Karbonhidrat 54 g
Diyet Lifi 18 g
Protein 19 g
C Vitamini 0,3 mg
Kalsiyum 55 mg
Demir 3,3 mg
D Vitamini 0 IU
B6 Vitamini 0 mg
Kobalamin 0 µg
Magnezyum 262 mg
Aşağıdaki Haberler De İlginizi Çekebilir
Limonun Faydaları Nelerdir? Limonun Besin Değerleri Nedir?
Zeytinin Faydaları Nelerdir? Zeytinin Besin Değerleri Nedir?
Yorum Yazın