Kahveyle Giden Değil Kahveyle Yapılan Birbirinden Granüllü 12 Tatlı Tarifi

Siz kahvenizi nasıl alırdınız?Bisküvinin içinde, kek sosunda ya da biraz pudingle?Kahveli Kek Tarifi:3 yemek kaşığı granül kahve250 ml sıcak su4 yumurta155 g toz şeker100 ml zeytinyağı225 g bal400 g unBir tutam tuz1 tatlı kaşığı kabartma tozu1 çay kaşığı karbonatYarım çay kaşığı toz karanfilYarım çay kaşığı tarçın Üzeri içinBalKahveyi sıcak suya ilave edin. Tamamen çözününceye kadar karıştırıp ılınması için bir kenara alın. Yumurta sarılarını ve aklarını ayrı karıştırma kaplarına alın. Yumurta aklarını mikser yardımıyla kabarana kadar çırpın. Yumurta sarılarına toz şekeri ilave edin ve şeker tamamen eriyene kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Zeytinyağı ve balı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpmaya devam edin. Unu bir karıştırma kabına eleyin. Tuz, kabartma tozu, karbonat, toz karanfil ve tarçını ilave edip harmanlayın. Unlu karışımı yumurtalı karışıma ilave edin. Ayrı bir kapta çırptığınız yumurta akları ve ılınan kahveyi de ilave edip bir spatula yardımıyla harcı fazla söndürmeden karıştırın. Harcı yağlayıp hafif unladığınız bir kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra üzerine bal gezdirin ve ballı badem krokan ile süsleyin. Dilimleyip servis yapın.Kahveli Kurabiye Tarifi:50 g şeker125 g tereyağı180 g un1 yumurta sarısı1su bardağı toz haline getirilmiş ceviz2 çay kaşığı granül kahve2 çay kaşığı sıcak suTereyağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alarak tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Elediğiniz unu ilave edin. Yumurta sarısı ve cevizi ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırmaya devam edin. Granül kahveyi 2 çay kaşığı sıcak suda eritip hamura ilave edin. Hamuru 35-40 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp ortalarına yarık açın. Böylece kahve görünümü kazandırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.Kahveli Un kurabiyesi Tarifi:1 paket tereyağı (oda sıcaklığında)1 kahve fincanı sıvı yağ3 yemek kaşığı pudra şekeri4 yemek kaşığı buğday nişastası1 yemek kaşığı granül kahve45,5 bardak unTereyağ, sıvı yağ, kahve ve pudra şekerini krema kıvamı elde edene kadar karıştırın. Nişasta ve unu ilave ederek hamuru iyice yoğurun. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklükte parçalar koparıp yassı rulo biçimine getirin. Üzerine bıçak ile çizik atın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. .Kahveli Sufle Tarifi:125 gr tereyağı120 gr bitter çikolata2 yumurta2 yumurta sarısı60 gr toz şeker2 çay bardağı un1 çay kaşığı granül kahveYarım çay bardağı sıcak suÜzeri içinPudra şekeriKahveli sufle hazırlanışıTereyağı ile bitter çikolatayı bir cam kaseye alıp benmari usulü eritin ve karıştırarak ılındırın. Yumurtalar, yumurta sarıları ve şekeri bir kasede mikserle çırpın. Tereyağlı çikolata, un ve yarım çay bardağı sıcak suya eklenmiş espressoyu ilave edip karıştırın. Karışımı içleri yağlanmış sufle kaplarına üstten birer parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip bekletmeden servis yapın.Kahveli ve Damla Çikolatalı Muffin Tarifi:3 yumurta1 su bardağı toz şeker1 paket vanilya8 yemek kaşığı un1 paket kabartma tozuYarım su bardağı sıvıyağYarım su bardağı süt2 yemek kaşığı granül kahve1/2 su bardağı damla çikolataYumurtaları karıştırma kabına kırın. İçine toz şekeri ilave ederek iyice köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın. Vanilya,damla çikolataları ve kahveyi ekleyin. Karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Elde ettiğiniz harcı yağlanmış muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.Kahveli Trüf Tarifi:400 gr bitter çikolata2 tatlı kaşığı granül kahve300 gr kremaKakao ya da kakaolu pasta süsüKremayı kaynama noktasına gelmeden ısıtın. Ocaktan alıp üzerine granül kahve ile ince kırdığınız bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında 7-8 saat bekletin. Tatlı kaşığı ile trüf hamurundan alıp yuvarlayın. Kakaoya ya da kakaolu pasta süsüne bulayın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.Kahveli ve Çikolatalı Puding Tarifi:100 gr bitter çikolata320 ml krema4 yumurta sarısıYarım litre süt1 tatlı kaşığı granül kahve6 gr toz jelatin70 gr pudra şekeriÜzeri içinÇırpılmış kremaRendelenmiş bitter çikolataÇikolatayı küçük parçalar şeklinde kırıp cam kaseye alın ve çikolatayı benmari usulü eritin. Üzerine 2 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, süt, 160 ml krema ve 3 gr jelatini ekleyip karıştırın. Jelatin eridikten sonra kabı ocaktan alın. Hazırladığınız harcı kuplara paylaştırın. Soğumaya bırakın. Başka bir cam kaseye kahve, kalan krema, yumurta sarıları, kalan jelatin ve şekeri ekleyip karıştırın. Jelatin eriyene kadar karıştırıp ocaktan alın. Çikolatalı kupların üzerine malzemeyi paylaştırın. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.Kahveli ve Cevizli Biscotti Tarifi:2 yumurta1 tatlı kaşığı granül kahve125 gr toz şeker1 çay kaşığı kabartma tozu2 yemek kaşığı zeytinyağı¾ su bardağı toz badem100 gr ceviz2.5 su bardağı unZeytinyağı, kahve, toz şeker ve yumurtaları bir kapta mikserle çırpın. Un, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayıp diğer karışımla birleştirip yoğurun. Sert bir hamur elde etmek için gerekirse un ekleyin. En son cevizleri ekleyip yoğurun. Oval şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirip dilimleyin. Dilimleri tekrar tepsiye dizip 150 dereceye düşürdüğünüz fırında 15 dakika daha pişirip servis yapın.Kahveli Panna Cotta Tarifi:1.5 tatlı kaşığı toz jelatinYarım çay bardağı süt2 su bardağı krema5 yemek kaşığı toz şeker1 yemek kaşığı granül kahveServis içinÇikolatalı sosJelatinin üzerine süt ekleyip bekletin. Krema, şeker ve kahveyi tencereye alıp orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alarak ılınmaya bırakın. Karışımı kalıplara paylaştırıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra kalıptan çıkartarak servis tabağına alın. Çikolatalı sos ile servis yapın.Kahveli ve Fındıklı Brownie Tarifi:250 gr eritilmiş margarin300 gr toz şeker1 paket vanilya3 yumurta250 gr un150 gr kakao1 tutam tuz2 yemek kaşığı granül kahve1 paket kabartma tozu1 su bardağı bütün fındık içiMargarin ve şekeri mikserle 5 dakika çırpın. Vanilya ve yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Un, kakao, tuz, kahve, kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Fındıkları ilave edin.Hamuru yağlı kağıt serili dikdörtgen bir kalıba aktarıp üzerini kaşığın sırtıyla düzeltin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Daha sonra servis yapın.Çikolatalı ve Kahveli Tart Tarifi:Hamuru için150 gr küp kesilmiş tereyağı3 yemek kaşığı pudra şeker1.5 su bardağı un1 paket vanilya2 yumurta sarısı2 yemek kaşığı soğuk suDolgusu için100 ml krema200 gr bitter çikolata1 yemek kaşığı granül kahveTereyağı, şeker, un ve vanilyayı mutfak robotunda karıştırın. Yumurta sarıları ve soğuk suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamuru robottan alıp tezgahta yoğurun ve streç folyoya sararak 2 saat süreyle buzdolabında bekletin.Hamurdan parçalar kopartıp yağlanmış tart kalıbının içine yayın. Üzerini çatalla delerek 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.Kremayı kaynatmadan ısıtın. Kahve ve küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Soğuyan tart tabanının içine çikolatayı doldurup soğumaya bırakın.Kahveli Glutensiz Kek Tarifi:4 yumurta¾ su bardağı toz şeker1 su bardağı fındık unu¼ su bardağı iri çekilmiş fındık1/3 su bardağı sıcak su10 g tereyağı1 çay kaşığı toz kahveKrema için300 g pudra şekeri150 g tereyağı1 yemek kaşığı granül kahveYumurtaları geniş bir kaseye kırıp bir mikser yardımıyla çırpın. Azar azar şekeri ilave edip şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin. Fındık unu ve iri çekilmiş fındığı ilave edip tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Sıcak suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Eritilmiş tereyağı ve toz kahveyi ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız harcı yağladığınız küçük kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Krema için bir kasede pudra şekeri, çok az suyla açılmış kahve ve tereyağını bir mikser yardımıyla çırpın. Soğuyan kekleri ortadan ikiye kesin. Bir parçanın üzerine kremadan sürüp üzerini bir başka parça ile kapatın. Bütün parçalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayıp servis yapın.

Kahveyle Giden Değil Kahveyle Yapılan Birbirinden Granüllü 12 Tatlı Tarifi

1. Bir kaşığı bala bir kaşığı kahveye batırdığımız kek tarifiyle başlayalım.

2. Kahveli kurabiyenize kahve çekirdeği şeklini veriyoruz!

3. O artık sadece "un" kurabiyesi değil!

4. Kahvesi içinde, kabarmasında ise hiç problem yok!

5. Bu kahveli muffinler çayın yanına da çok iyi gidiyor!

6. Öğleden sonra ağıza atmalık trüfler bunlar!

7. Hanımlar toplanın, kahveli puding yapıyoruz!

8. Kahvenize bana bana yiyebileceğiniz kahveli bir biscotti tarifiyle devam ediyoruz!

9. Biraz jelatin ve biraz kahveyle neler yapabileceğinize inanamayacaksınız!

10. Brownie hayır diyemeyenler bir şöyle buyursun!

11. Sonlara doğru biraz gözünüzü boyayalım istedik...

12. Glutensiz kek tercih edenleri de unutmadık,aşkolsun!

Yorum Yazın