Kat Kat Patatesin Enfes Sunumu: Sucuklu Fırın Patates Nasıl Yapılır?

Bol peynirli kat kat patatesler, arada sucuklar, yanına da salata... Ohh, akşamın yemeği belli oldu 😊

• 3 patates

• Tuz

• Karabiber

• 1 YK zeytinyağı

• Sucuk

• Kaşar peyniri

• 1 yumurta

• 300 gr krema

Patateslerin kabuğunu soyun ve ince ince doğrayın. Bir kaba alıp, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını ekleyerek iyice karıştırın. Borcamın altına patatesleri dizin. Üzerine küçük küçük doğranmış sucukları ve kaşar peynirini ekleyin. Bu şekilde 4-5 kat yapın. Bir kasede yumurtayı ve kremayı çırpın. Karışımı patateslerin üzerine döküp, borcamın üzerine folyo ile kapatın. 190 derece fırında 45-48 dakika pişirin. Ardından patateslerin üzerindeki folyoyu çıkartın ve biraz daha kaşar ekleyip kaşar eriyene kadar tekrar fırına atın. Afiyet olsun.