Lahanayla Yapılacak Kolay Tarifler Arayanlara Özel Her Biri Çok Kısa Sürede Hazırlanan Yemek Tarifleri

Beyaz lahana kış aylarının en sevilen sebzelerinden biri. Beyaz lahana ile neler yapılabilir? ya da en lezzetli lahana yemekleri nelerdir? diye merak ediyorsanız, hepsi çok kısa sürede hazırlanacak enfes lahanalı tarifleri sizler için hazırladık...Malzemeler1 adet irice lahana300-350 gr yağlı kıyma3/4 çay bardağı zeytin yağı 3 adet kuru soğan1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası1 su bardağı pirinç1 su bardağı bulgurYarım demet maydanozKarabiberTuzEtli Kolay Lahana Sarması Nasıl Yapılır?1. Lahananızı yaprak yaprak ayırın, kalın damarlarını kesin ve yıkayın. 2. Derin bir tencerede su kaynatın, yaprakları sarılacak hale gelinceye kadar haşlayın.(ortalama 8-10 dk)3. Ardından soğuk su dolu kaba koyun.4. İç için: soğanları ince yemeklik doğrayın, pirinci yıkayıp süzün, maydanozu ince kıyın. Soğan, maydanoz, salça, domatesi karabiber ve tuz ekleyerek karıştırın. Ardından kıyma, pirinç ve en son zeytin yağını ekleyerek iyice karıştırın.5. Lahanalarınızı sarmalık ebata küçültün, iç ekleyerek sarın.6. Tencerenize dizdiğiniz sarmalara limon suyu ve dolma seviyesinden 1 parmak eksik sıcak su koyarak, dolma kapağı veya porselen kapak kapatarak 40-50 dk pişirin.7. Servis için, tereyağını pul biberle kızdırın, dolmalarınıza ekleyerek servis yapın. Arzuya göre sade veya sarımsaklı yoğurt ekleyin.MalzemelerYarım lahana3 dal dereotuBir tutam maydanoz2 adet havuç2 diş rendelenmiş sarımsak1 su bardağı mısır5-6 adet salatalık turşu2 yemek kaşığı hardal2 yemek kaşığı mayonez1 su bardağı yoğurt2 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKolay Coleslaw (Lahana Salatası) Nasıl Yapılır?1. Lahanayı ince ince doğrayın. 2. Daha sonra büyük bir kabın içine alın, biraz tuz ekleyip lahanaları ellinizle iyice ovun. 3. Çıkan suyu süzün.4. İnce kıyılmış dereotunu, maydanozu, mısır, turşu ve rendelenmiş havucu, sarımsağı ekleyin.5. Üzerine zeytinyağı döküp karıştırın.6. Sosu için yoğurdu bir kaba dökün.7. Mayonez ve hardalı ekleyip karıştırın.8. Sosu salataya döküp iyice karıştırın. 9. Üzerini streçleyip 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servise edin.Malzemeler4 adet tavuk fileto 2 adet orta boy soğan2 adet orta boy havuçÇeyrek lahana 1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı toz şekerÇeyrek çay bardağı zeytinyağı2 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı dolusu toz biber1 tatlı kaşığı dolusu tuz1 çay kaşığı dolusu karabiberYarım çay kaşığı sarımsak granül ya da 1 diş ezilmiş sarımsakİnce kıyılmış maydanozBeyaz Lahanalı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?1. Zeytinyağını uygun bir tencereye alıp küp küp doğradığınız soğanı ve sarımsak granülü (yahut 1 diş ezilmiş sarımsağı) ekleyip orta ateşte 2-3 dakika soteleyin.2. Havucu da rendeleyip 1-2 dakika kavurun.3. Ardından salça ve toz şekeri ekleyin, küp küp kestiğiniz tavuğu ve baharatları ekleyin.4. Tavukların rengi dönene kadar kavurun ardından beyaz lahanayı ekleyin ve ocağın altını kısın.5. Lahanalar hafif renk değiştirmeye başlayınca 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve kısık ateşte kapağı yarım kapalı şekilde 45 dakika (ara ara karıştırarak) pişmeye bırakın.6. Pişen yemeği 10 dakika dinlendirip maydanoz ilave ederek servis edin.Malzemeler1 küçük boy lahana ya da yarım lahana (eğer lahana büyükse çeyrek de yeterli olur)3 adet kuru soğan5 adet orta boy havuç2 adet yumurta5 yemek kaşığı tepeleme un6-7 yemek kaşığı suYarım demet dereotuTuzKimyonKarabiber1 su bardağı sıvı yağLahana Köftesi Nasıl Yapılır?1. Lahanayı yıkayıp ince ince kıyın. 2. Havucu yıkayıp rendeleyin.3. Soğanları yemeklik doğrayıp ilave edin.4. 6 yemek kaşığı suyu ilave edip lahanalar güzelce yumuşayana kadar pişirin.5. Kısık ateşte ocaktan aldıktan sonra eğer suyu varsa süzün ve soğumaya bırakın.6. Kalan diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun.7. Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın.8. Lahanalı harçtan köfte büyüklüğünde yuvarlaklar kopararak kızartın.Malzemeler:Çeyrek beyaz lahana2 adet patates1 adet soğan1 adet yumurta1 su bardağı rende kaşar1 çay bardağı un (kıvamına göre un ölçüsünü değiştirebilirsiniz)Sıvı yağTuzLahana Mücveri Nasıl Yapılır?1. Patatesleri haşlayıp, soyun. 2. Soğan ve lahanayı ince ince kıyın. 3. Geniş bir kasenin içerisine tüm malzemeleri aktarın. 4. Üzerine yumurta, rende kaşar, un, sıvı yağ, tuz ve karabiberi ilave edin.5. İyice karıştırdıktan sonra eliniz veya kaşık ile şekil verin. 6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. 8. Üzerine taze soğan serpiştirerek servis edin.