Bu sefer hamur açma derdi olmayan doyurucu ve pratik bu mantı yapmaya ne dersiniz? Ürünleri başka yerde aramayın, hepsi sadece ŞOK MARKETLER’DE!

BULGUR MANTISI

1 su bardağı Anadolu Mutfağı ince bulgur

1 yumurta

1 su bardağı un

1,5 SB ılık su

1 TK Bizim Vatan domates salçası

Tuz

Karabiber

Yoğurt için;

1 SB Mis yoğurt

1 diş sarımsak

Sos için;

4 YK sıvı yağ

1/2 YK pul biber

1/4 TK nane

İnce bulguru karıştırma kabına alıp üstüne ılık suyu dökün ve 5-6 dakika bekletin. Suyu çekince salçayı, tuzu, karabiberi ve yumurtayı ilave edin. Unu azar azar ekleyip yoğurun. 15-20 dakika hamuru dinlendin. Hamurdan parça alın ve ince uzun açın. Ufak ufak kesip yuvarlayın. Tuzlu suda bulgurları haşlayın. Suyun yüzeyine çıkan mantıları alın. Servis tabağına alın ve sarımsaklı yoğurdu döküp üstüne pul biberli yağı dökün.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!