“Ortası Benim!” Kavgasına Hazır Olun! Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır?

Sabah kahvaltılarının gözdesi çıtır çıtır çiçek ekmek! Sabah kahvaltı için mis kokulu ekmek hazırlamaya ne dersiniz? Emin olun sizin çiçek ekmek sofrada kapış kapış bitecek!

ÇİÇEK EKMEK

• 1 SB su

• 2 YK zeytinyağı

• 1 TK bal

• 2 TK tuz

• 3 SB Un

• 1,5 TK kuru maya

• Üzeri için:

• 1 yumurta

• Çörek otu

• Susam

Bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun. Yağlanmış bir kapta 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamuru 8 parçaya kesin ve yuvarlayın. Döküm tavaya yerleştirin. Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin. Yumurta sürün ve susam ya da çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 17-20 dakika kızarana kadar pişirin.