İç pilavla yapılan en lezzetli tariflerden! Dışı bitkisel susuz yağdan dolayı kıtır hamurla kaplı, içinde bol bol lezzet barındıran bu tarif herkesin gözlerinden kalpler çıkartacak cinsten!

PERDE PİLAVI

İç pilav için:

5 YK ORKİDE SOFRAM Bitkisel Susuz Yağ

2 YK dolmalık fıstık

1/2 SB badem

2 YK kuş üzümü

3 SB baldo pirinç

1/2 TK kırmızı toz kırmızı biber

1/4 TK tarçın

1/5 TK yenibahar

1/2 TK karabiber

Tuz

2,5 SB tavuk suyu

1 SB sıcak su

1 SB tiftiklenmiş tavuk

Hamuru için;

3 YK yoğurt

2 yumurta

2 YK ORKİDE SOFRAM Bitkisel Susuz Yağ

Tuz

2,5 SB un

Pirinçleri iyice yıkayın ve üzerini geçecek kadar sıcak su döküp 15-20 dakika bekletin. Bu sırada bitkisel susuz yağı eritin dolmalık fıstık ve bademi kavurun. Üzerine kuş üzümünü ve süzülmüş, yıkanmış pirinci ilave edip pirinç taneleri kristalleşene kadar pişirin. Baharatları, tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyip bir karıştırın. Kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin. İçerisine tavuğu ilave edin. Pişirme işlemi bitince pilavın üzerine havlu kağıt koyun ve demleyin. Hamur için yoğurt, yumurta, bitkisel susuz yağ ve tuzu karıştırın. Üzerine unu azar azar ekleyip yoğurun. Kalıbı güzelce yağlayın ve bademleri kalıbın içerisine yerleştirin. Hamuru açıp kalıbın içini kaplayın. Sonra içerisine pilavı doldurun. Üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!