Ramazan'da Susuzluğa Ne İyi Gelir? İbn-i Sina'nın Açıkladığı Susuzluğa Karşı Etkili Besinler...
Mübarek üç ayların sonuncusu Ramazan'in ilk günlerinde, Müslüman aleminin en çok araştırdığı konulardan bir tanesi de 'susuzluğa iyi gelen şeyler' oldu. Oruç süresince yaşanan açlığın yanı sıra, herkesin en çok zorlandığı konu özellikle sıcak günlerde susuz kalmak oluyor. Tıp insanı, astronom ve filozof İbn-i Sina'nın yıllar öncesinde yazmış olduğu eserler arasında, Ramazan ayında susuzluğa iyi gelecek besinlerin de yer aldığı görüldü. Peki Ramazan'da susuzluğa ne iyi gelir? Hangi besinler Ramazan'da susuzluğu önler? İşte detaylar...
Ramazan ayının Müslümanları en zorlayan etkenlerinden biri susuzluk. Açlıktan yana problemlerin göz ardı edildiği ve durumu olmayanın halini anlamak adına sağlığımız için tuttuğumuz oruç esnasında, vücudumuzun su ihtiyacı bariz bir şekilde gündeme geliyor. Doktor kişiliğiyle de bilinen İslam'ın önemli insanlarından İbn-i Sina, zamanında kitabı içerisinde Ramazanda susuzluğa iyi gelen 3 yiyecekten bahsetmiş. Peki Ramazan'da susuzluğa ne iyi gelir? Ramazan'da susuzluğa iyi gelen yiyecekler nelerdir? İşte detaylar...
Ramazan'da Susuzluğa Ne İyi Gelir?
İslam aleminde modern tıbbın önemli insanlarından İbn-i Sina'nın El-Kanun Fi't Tıbb isimli eserinde yer alan bilgilere göre; Ramazan'da susuzluğa özellikle iyi gelen 3 adet yiyecek bulunuyor. Bunlar:
Armut
Demirhindi
Kayısı Kompostosu
Demirhindi Ramazanda Nasıl Tüketilir?
Osmanlı'da şerbet kültürünün içerisinde yer alan demirhindi, Hint hurması olarak da bilinmektedir. Pek çok şekilde tüketilmesi mümkün olan bu ürün; çorba, salata, turşu gibi yemeklere katılabiliyor. Aynı zamanda demir hindi kendi başına üzerinde şeker serpilerek tüketildiği gibi; reçel yapımı ve şerbet yapımı için de son derece ideal bir ürün.
Demirhindi Çayı Nasıl Yapılır? Demirhindi Çayı Tarifi...
Demirhindi Çayı Malzemeleri:
200 gr. demirhindi
2 litre su
2 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı bal
2-3 dal adaçayı
1 tutam ıhlamur
1 baş zencefil
Demirhindi Çayı Yapılışı:
Demirhindi kabukları ayıklanır
Demirhindiler tencereye koyulur ve suyu eklenir; bu şekilde 1 gece bekletilir
Demirhindilerin üzerine karanfil, çubuk tarçın, ıhlamur, adaçayı, zencefil, bal ve tozşeker eklendikten sonra kaynatmaya başlanır
1 saat kısık ateşte kaynayan şerbet ocaktan alındıktan sonra soğumaya bırakılır
Soğuyan şerbet süzüldükten sonra soğuk bir şekilde servis edilir.
Bu İçerikler de İlginizi Çekebilir
1. Gün İftar Menüsü: Pratik İftar Yemeği Tarifleri: Bugün Ne Pişirsem?
Yorum Yazın