Sahurda Ne Yenir? Sahurda Tok Tutan ve Susatmayan Yiyecekler Nelerdir?
On bir ayın sultanı 23 Mart Perşembe itibarıyla başladı. İlk sahur ise 22 Mart Çarşamba gecesi yapıldı. Oruç ibadetini yerine getiren milyonlarca kişi sahurla birlikte oruçlarını tutmaya başladı. 'Sahurda ne yenir?' sorusu ise her sene en çok araştırılan konuların başında geliyor. Oruç sırasında uzun süren açlık ve susuzluk birçok kişiyi kötü yönde etkileyebiliyor. Bu sebeple oruç tutan kişiler sahurda yenebilecek yiyecekleri araştırıyor. Özellikle tok tutan ve susatmayan yiyecekler araştırılıyor. Peki, sahurda ne yenir?
İşte sahurda tok tuan ve susatmayan yiyecekler...
Sahurda Ne Yenir?
Sahurda tercih edilecek yiyeceklerin besin değerinin yüksek olmasına dikkat edilmelidir. Sahurda yenen bazı yiyecekler gün boyu susuzluğu ve açlığı en aza indirebilir. Uzmanlar özellikle gece uyanıp yenen yemeklerin bedeni yormaması gerektiğinin, yani çok ağır ve yağlı yiyecekler tercih edilmemesi gerektiğinin altını çiziyor.
Sahurda özellikle lifi, proteinli ve karbonhidratlı besinle tüketilmesi öneriliyor. Bu besin türlerinden oluşan dengeli bir beslenme ile gün boyunca açlığınızı ve susuzluğunuzu en aza indirmeniz mümkün.
Oruç tutarken dikkat edilmesi gereken konuların başında su geliyor. Oruç tutan kişiler günlük su ihtiyaçlarını iftar ve sahur arasında karşılamalı.
İftardan sahura kadar olan vakitte bol bol su tüketmelisiniz. Tüm gün vücudunuz susuz kaldığı için öncelikli ihtiyacınız su olacak. Aniden fazla miktarda su içmek hem midenizi rahatsız edeceğinden hem de kısa sürede vücudunuzdan çıkacağından kısa aralıklarla yudum yudum içebildiğiniz kadar su tüketmeniz gerekiyor. Uzmanlar iftar ve sahur arasında en az 10-15 bardak civarı su içilmesi gerektiğinin altını çiziyor.
Kuruyemişler uzun süren açlık ve susuzluk hissini ortadan kaldırır.
Ceviz, badem, fındık, tuzsuz kaju gibi yağlı besinler gün boyunca tok kalmanıza yardımcı olur. Kuruyemişler mide boşalma süresini de geciktirdiği için daha uzun süreli tokluk hissi sağlar. Tuzsuz olan kuruyemişler hem acıkmanızı hem de susamanızı geciktirecek atıştırmalıklar arasında yer alır. Ancak kilo alımına sebep olmamak için kontrollü bir şekilde tüketilmesinde fayda vardır.
Protein içeren salatalar uzun süre tokluk hissi sağlar.
Salatalar hem hafif hem de sağlıklı olmasıyla hepimizin tercihi. Protein takviyesi yaptığınız tuzsuz ya da az tuzlu salatalar hem susamanızı engelleyecek hem de tok kalmanıza yardımcı olacak. Ayrıca sindirim sisteminiz için de oldukça yararlı olan salatalar, Ramazan boyunca kabızlık gibi problemleri ortadan kaldırmak için birebir.
Yumurta protein bakımından en zengin besinler arasında yer alır ve sahurda tercih edilebilir.
Yumurta tok tutması bakımından en çok tercih edilen besinler arasında yer alıyor. Sahanda, rafadan ya da haşlanmış... Yapılışı hiç fark etmeksizin tok kalmak için ihtiyacınız olduğu kadar, aşırıya kaçmadan, sahurda yumurta tüketmek sizi uzun bir süre tok tutacaktır. Ancak yumurtanıza olabildiğince az tuz atmanız hatta yapabiliyorsanız hiç tuz atmamanız susuzluğunuzun önüne geçecektir.
Ayran, yoğurt ve kefir gibi süt ürünleri özellikle susuzluk çekenler için birebir.
Ayran, yoğurt, kefir gibi süt ürünleri hem sizi tok tutacak hem de susuzluğunuzu önemli miktarda azaltacaktır. Havaların ısınmaya başladığı şu günlerde süt ürünleri aynı zamanda ferahlamanıza da etki edecektir. Sahurun ardından uykuya dalmakta zorlanıyorsanız da süt ürünleri imdadınıza koşacak.
Yulaf da kalorisi düşük olmasına rağmen en doyurucu gıdalar arasında yer alır.
Yulaf içerisinde bol miktarda lif içerdiği için son derece sağlıklı bir besindir. Yulaf yendikten sonra midede şişerek uzun süre tokluk hissi yaratır. Özellikle süt, yoğurt veya meyve ve kuruyemişlerle hazırlayacağınız bir yulaf kasesi besin değeri açısından oldukça yüksek olacaktır. Ayrıca yulafı yumurta ve peynir ile birleştirerek leziz bir omlet hazırlayabilirsiniz.
Muz başta olmak üzere bazı meyveler de uzun süre tokluk hissi ağlar.
Muz da en az yumurta kadar doyurucu ve tok tutucu bir besindir. Doğal şekeriyle hem enerji verir hem de sizi olabildiğince tok tutar. Sahurda yemeğinizden sonra tüketeceğiniz bir adet muz daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olacak.
Sahurda Ne Yenmez?
Sahurda karbonhidrat içeren besinler sıklıkla tercih edilir. Fakat karbonhidratlar anlık olarak tokluk hissi verse de sonrasında çok daha fazla acıkmanıza sebep olur. Olabildiğince az ekmek yemek sizin için iyi olacaktır. 'Ben ekmeksiz doymam' diyenler ise tam tahıllı veya kepekli ekmek tercih edebilirler. Bununla birlikte; şeker içeren bal, reçel, komposto gibi yiyeceklerden de uzak durmalısınız.
Tuzlu peynir ve zeytini çok fazla tüketmek gün içerisinde susuzluğa sebep olabilir.
Peynir ve zeytin en çok tercih edilen sahur gıdaları arasında yer alsa da bu yiyecekleri fazla miktarda tüketmek yanlıştır. Sizi tok tutsalar da tuzlu oldukları için çok kısa bir süre içerisinde susamanıza sebep olur. Sahurda peynir ve zeytin tercih edecek kişilerin az tuzlu veya tuzsuz çeşitleri tercih etmeleri gerekir.
Sahurda kızartma yemek de gün içerisinde su ihtiyacınızı artıracaktır.
Aşırı yağlı yiyecekler kan şekeri düzensizliğine sebep olabilir. Uzmanlar günlük hayatta da aşırı yağlı yiyeceklerden ve kızartmalardan uzak durulmasını önerir. Özellikle vücudun uzun süre aç ve susuz kalacağı Ramazan'da gün içerisinde midenizde rahatsızlık oluşabilir. Sahurda kızartma yemek hem susuzluğa hem de kolay acıkmanıza sebep olur. Ayrıca aşırı baharatlı ve tuzlu yiyecekler tüketmek de gün içerisinde susamanıza sebep olur.
İlginizi Çekebilir
Yorum Yazın
E bir eksiklik var. İçeriğin devamı olarak öneririm “sakız orucu bozar mı?”
Breh breh, 60 yaşıma geldim her sene ayni muhabbetler? Vallahi yüzyıllardır öğrenemediyseniz, demek ki beyniniz yok? O zaman oruç tutmayın??? Beyinsizler or... Devamını Gör