Sonbahar Kokusunu Mutfağınıza Taşımaya Ne Dersiniz? Havuçlu Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?

Issız adamın kekinden daha lezzetli bir tarif varsa o da bizimki! Serin sonbahar akşamında evi mis gibi tarçın kokusuyla ısıtmak için en lezzetli seçenek: Havuçlu Tarçınlı Kek!

HAVUÇLU TARÇINLI KEK

• 2 yumurta

• 1 SB toz şeker

• 1 SB sıvı yağ

• 1 SB süt

• 2 SB un

• 1 YK kabartma tozu

• 1/4 TK vanilin

• 3 adet havuç

• 1 TK tarçın

• 6 YK ceviz

Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt, vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin. Sonrasında rendelenmiş havuç, tarçın ve cevizleri ekleyip spatula ile alttan üste karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.