Görüş Bildir
Haberler
Yemek
Üşengeçler Kağıt Kalemler Hazırsa Başlıyoruz! Bayılacağınız Kolay Akşam Yemeği Tarifleri

Üşengeçler Kağıt Kalemler Hazırsa Başlıyoruz! Bayılacağınız Kolay Akşam Yemeği Tarifleri

Ecem Atalay
Ecem Atalay - Onedio Üyesi
07.08.2021 - 06:45

Sıcaklarda hem iştahımız kapanıyor hem de yemek yapma hevesimiz azalıyor. İşte bu duruma ilaç gibi gelecek bir liste hazırladık. Hem leziz hem de pratik bu tarifler favori listenize eklemeye hazır olun.

1. Köfteli Spagetti Tarifi:

1. Köfteli Spagetti Tarifi:

  • 1 paket spagetti 

  • 450 gr. köftelik kıyma 

  • 1 kaşık barbekü sos 

  • 1 adet yumurta 

  • 2 avuç ekmek kırıntısı 

  • 6 diş sarımsak 

  • Tuz 

  • Karabiber 

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı 

  • Yarım çorba kaşığı pul biber 

  • 1 adet orta boy kuru soğan 

  • 1 adet et bulyon 

  • 1 adet doğranmış domates 

  • Yarım demet maydanoz 

  • 10 yaprak taze fesleğen 

  • Servis için toz parmesan peyniri 

Fırını 225 dereceye ısıtın. Spagettiyi geniş bir tencerede bol su ve tuzla kaynatın. Köfte malzemelerini bir kapta karıştırın.  Karışımdan büyükçe parçalar kopararak top haline getirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye köftelerinizi dizin ve pembeliklerini kaybedene kadar 10-12 dakika fırında pişirin. Orta boy, derin bir sos kabına sırasıyla M marka zeytinyağı, pul biber, doğranmış sarımsak ve soğanı koyarak birkaç dakika soteleyin. Domates, bulyon, fesleğen ve maydanozu ekleyerek 10-15 dakika sos kıvamına gelene kadar pişirin. Köfteleri sosta biraz çevirin. Sıcak makarnayı tabağa alın. Üzerine biraz sos ve onun üzerine köfteleri koyun. Parmesan ile servis edin.

2. Hellimli Karnabahar Tarifi:

2. Hellimli Karnabahar Tarifi:

  • 1 orta boy karnabahar 

  • 250 gr hellim peyniri, parçalar halinde kesilmiş

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

  • ½ Limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı sumak

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 diş sarımsak, rendelenmiş

  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen

  • 2 yemek kaşığı doğranmış kapari

  • ½ çay kaşığı tuz

  • ½ çay kaşığı karabiber

Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Karnabaharı yağlı kağıt ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. 15 dakika aralıkla çevirerek altın sarısı olana kadar 30 dakika pişirin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Hellimi orta ateşte arkalı önlü kızartın. Sos malzemelerini bir kasede karıştırın ve çırpın.   Kavrulmuş karnabaharı ve hellimi bir kaseye koyun. Sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın.

3. Caprese Izgara Tavuk Tarifi:

3. Caprese Izgara Tavuk Tarifi:

  • 4 adet tavuk göğüs

  • 1 adet büyük domates

  • 5-6 dilim mozzarella peyniri

  • Sıvı yağ

  • Zeytinyağı

  • Balzamik sirke

  • Fesleğen

  • Tuz

  • Karabiber

Geniş bir kabın içerisinde zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavukları bütün halde bu sosa bulayın. Tavukları yüksek ateşte arkalı ve önlü kızartın. Üzerine dilim domatesleri, mozzarella peynirini ve son olarak balzamik sirkeyi ilave ederek servis edin.

4. Somon Şiş Tarifi:

4. Somon Şiş Tarifi:

  • 2 dilim somon fileto

  • 8 adet kuşkonmaz

  • 1 tatlı kaşığı bal

  • 3 yemek kaşığı soya sosu

  • 1 tatlı kaşığı susam

Somonları ve kuşkonmazları eşit şekilde kesin. Bir kasede tüm malzemeleri karıştırıp somon ve kuşkonmazı ekleyin. 2 saat kadar marine edin. Şişlere dizin. Dilediğiniz şekilde şişlere dizerek pişirin.

5. Kavanoz Kebabı Tarifi:

6. Karidesli Taco Tarifi:

6. Karidesli Taco Tarifi:

  • 4 adet mısır tortilla ekmeği

  • 300 gr karides

  • 1 adet soğan

  • 1 kutu mısır

  • 1 su bardağı ince kıyılmış lahana

  • Maydanoz

  • Sıvı yağ

  • Pul biber

  • Karabiber

  • Tuz

Üzeri için:

  • Yarım paket krema

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Soğanları sıvı yağ ile kavurup, içerisine karidesleri aktarın. Karideslerin ardından baharatları ilave edip, kavurmaya devam edin. Mısır ve ince kıyılmış lahanaları ilave edin. Son olarak maydanozları ilave edip ocaktan alın. Krema ile limon suyunu ayrı bir kasede iyice çırpın. Tortillanın içerisine karidesleri aktarın. Üzerine kremalı karışımı serpiştirip, servis edin.

7. Peynirli Domates Tava Tarifi:

7. Peynirli Domates Tava Tarifi:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 adet küçük soğan

  • 1 tatlı kaşığı taze doğranmış kekik

  • Tuz ve karabiber

  • 2 su bardağı çeri domates

  • 1/2 su bardağı krema

  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan

  • 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella

  • 1 tatlı kaşığı taze dilimlenmiş fesleğen

  • servis için dilimlenmiş ve kızarmış baget

Orta ateşte büyük bir tavada, tereyağını eritin. İnce ince doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşak olana kadar pişirin. Kekikleri ekleyin ve pişirmeye devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Domatesleri ve kremayı ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını orta ateşe alıp peynirleri ekleyin. Peynirler eriyip domatesler yumuşayana kadar pişirin. Fesleğenle süsleyin ve yanında ekmekle sıcak servis yapın.

8. Kolay Patates Yemeği Tarifi:

9. Kolay Yağlama Tarifi:

9. Kolay Yağlama Tarifi:

  • 800 gr dana kıyma

  • 3 adet kuru soğan

  • 4 adet sivri biber

  • 1 adet kırmızı biber

  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 su bardağı domates sosu

  • 1 su bardağı su

  • Bir tutam maydanoz

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Kırmızı toz biber

  • Lavaş

Üzeri İçin;

  • Sarımsaklı yoğurt

  • Tereyağı 

  • Pul biber

Soğanı doğrayın, sıvı yağda kavurun. Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin. Kırmızı ve yeşil biberleri, biber ve domates salçasını, domates sosunu , karabiber, pul biber, toz biber , su ekleyip kavurmaya devam edin, en son maydanoz koyun. Sunum tabağına lavaşlar arasına iç harcı konularak üst üste sıralayın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biber gezdirin.

10. Patlıcan Graten Tarifi:

10. Patlıcan Graten Tarifi:

  • 2 adet patlıcan

  • 2 su bardağı domates sosu

  • 1/2 su bardağı krema

  • 1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • 2/3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Tuz

  • Kekik

Fırını 175 dereceye ayarlayın. Patlıcanlara tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağında patlıcanları kızartın. Krema ve kekiği karıştırın. Patlıcanları fırın tepsisine dizin. Üzerine domates sosunu ve kremalı karışımı dökün. Peynirleri üzerine koyun. 20 dakika fırında pişirin.

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
25
10
5
2
2
1
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
d.topal

Bu içerikte neyi beğenmediniz eleştiri için değilde meraktan soruyorum. Yani tarifler kolay mı değil lezzetli mi değil