Yediği Kumpirden Zehirlenen Kadın Hayatını Kaybetti: Salmonella Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın başlattığı güvenli gıda çalışmalarının ardından piyasadaki ürünlerin güvenilirliği hakkında soru işaretleri oluşmaya başladı. Bugüne kadar pek çok markada taklit ve tağşiş ürünler tespit edildi. Son olarak İzmir'in Buca ilçesinde bir kadın, yediği kumpirin ardından zehirlendi. Tedavi gören kadın taburcu edildikten sonra hayatını kaybetti.
Kumpirde salmonella bakterisi tespit edildiği ortaya çıktı.
Kumpir can aldı.
İzmir'in Buca ilçesinin Efeler Mahellesi'nde aynı aile üyesi 3 kişi bir işletmede kumpir yemiş, aynı gün bulantı ve kusma şikayetiyle Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne gitmişlerdi.
Tedavilerinin ardından eve dönen ailenin rahatsızlığı, ertesi gün de devam etti.
Kumpir yedikten iki gün sonra şikayetleri geçmeyen kadın, hayatını kaybetti.
Aile üyeleri, şikayetleri geçmeyen annelerini evlerinin tuvaletinde hareketsiz halde buldu. Aile, söz konusu işletmeden şikayetçi oldu. Yetkililer tarafından yürütülen detaylı araştırmanın ardından başka kişilerin de aynı işletmeden şikayetçi olduğu ortaya çıktı.
Hayatını kaybeden kadından önce başka kişiler de zehirlenme yaşadıklarını belirtmişti.
İş yeri sahibi gözaltına alındı, sevk edildiği adliyede taksirle ölüme sebebiyet verme suçundan tutuklandı.
Evinde ölü bulunan kadının otopsi incelemesinin sürdüğü, kesin ölüm sebebinin ise alınan örneklerin incelemesinin ardından belirleneceği aktarıldı.
Oay yeri inceleme ekiplerinin yürüttü çalışmalarda işletmeden alınan örneklerde "salmonella" tespit edildi.
Salmonella, gıda zehirlenmesine yol açabilen, çubuksu, Gram-negatif bir enterobakteri cinsidir.
Salmonella;
İnsan ve hayvan atıklarının uygun bir şekilde bertaraf edilmemesi nedeniyle,
Salmonella taşıyan ve iyi pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi gıdaların tükeltilmesiyle,
Kirli çiğ sebze ve meyve, baharat ve çerezlerin tüketimiyle,
çİme ve kullanma sularının yeterince klorlanmaması nedeniyle bulaşabilir.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
Yorum Yazın
hoşgeldin yeni tramva
Haberi yapan editörün, bir bakteri türü olan Salmonella'yı virus olarak tanımlaması..
Şu dönemde dışardan yemek özellikle et ürünleri kumar oynamaktan farksız…