Yeniden Soğuyan Havalara Hazırlıksız Yakalananlara: Terbiyeli Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir türlü vedalaşamadığımız bu aylarda şifa olacak bir çorbaya ne dersiniz? Hem doyurucu hem faydalı Terbiyeli Şehriye Çorbası tam da ihtiyacınız olan şey!

TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

• 3/4 SB arpa şehriye

• 3 YK tereyağı

• 3 SB su

• 1 SB tavuk suyu

• Tuz

• Karabiber

Terbiyesi için;

• 5 YK yoğurt

• 1 Adet yumurta Sarısı

• 2 TK un

Servis için;

• Tereyağı

• Pul biber

Terbiyesi için olan malzemeleri karıştırın. Tencerede arpa şehriyeyi kavurun. Üzerine su, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ilave edip orta ateşte pişirin. Üzerine terbiyesini döküp pişirmeye devam edin. Pul biberi tereyağı ile yakın ve çorbanın üzerine dökerek servis edin.