Yılbaşı Gecesi Efsane Bir Sofra Hazırlamak İçin Yapman Gereken 10 Tarif

Yılbaşı gecesi sevdiklerimizle bir araya gelip, lezzetli yemekler yemek için mükemmel bir gün. Bu günü taçlandıracak tarifler yaparken Philips Çift Hazneli Airfryer size oldukça yardımcı olacak. Yılbaşı gecesi hem gözünüzü hem midenizi doyuracak tarifler için aşağı kaydırın!Hazırlanma Süresi: 15 dakikaPişirme Süresi: 1 saat 5 dakikaPişirme Derecesi: 160°Malzemeler800 gr hindi göğüs1 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı2 diş sarımsak3 tutam biberiye500 gr dolgulu gnocchi2 çay kaşığı zeytinyağıYapılışı:1. Hindi göğsünü yumuşatılmış tereyağıyla ovun, yeteri kadar tuz ve karabiberle tatlandırın. Sarımsağı soyun, ince ince doğrayın. Taze biberiyeyi yıkayın.2. Gnocchi üzerine zeytinyağı püskürtün veya fırçayla sürün ve hepsini soldaki hazneye eşit bir şekilde dizin. Biberiye ve sarımsağı sağdaki hazneye alın, hindiyi derili kısmı üste gelecek şekilde ve sarımsak ile biberiyeyi tümüyle kapladığından emin olarak yerleştirin. Philips Çift Hazneli Airfryer'da yaklaşık 40 dakika pişirdikten sonra dilimleyip afiyetle yiyin.Hazırlanma Süresi: 14 dakikaPişirme Süresi: 29 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler2 çay kaşığı tatlı hardal50 gr galeta unu30 gr peynir2 hindi göğüs1 tutam karabiber1/2 limonYapılışı:1. Derin bir kase içinde yumurtayı çatalla çırpın ve hardal ekleyip karıştırın. Ekmek kırıntılarını başka bir tabakta peynirle karıştırın.2. Hindiye yeni çekilmiş tane karabiber ekleyin ve önce hindiyi yumurta karışımına sonra da ekmek karışımına bulayın.3. Şinitzelleri Philips Çift Hazneli Airfryer'da yerleştirin ve altın sarısı bir renk alıp içleri tamamen pişene kadar 15 dakikaya ayarlayın.Afiyet olsun!Çikolatalı KurabiyeHazırlanma Süresi: 20 dakikaPişirme Süresi: 8 dakikaPişirme Derecesi: 160°Malzemeler60 gr sütlü çikolata60 gr bitter çikolata160 gr un2 tutam tuz1 çay kaşığı kabartma tozu2 yemek kaşığı kakao100 gr tereyağı70 gr şeker2 yemek kaşığı süt40 gr file bademYapılışı:1. Her iki çikolata çeşidini de iri iri doğrayın. Un, tuz, kabartma tozu ve kakao tozunu bir kapta birleştirin, özleşene kadar karıştırın.2. Yumuşatılmış tereyağı ile şekeri bir kaseye alın ve bir el mikseri kullanarak kabarana kadar yaklaşık 2 dakika kadar çırpın. Sütü ekleyip 1 dakika daha karıştırın. Un ve kakao karışımına yavaş yavaş tereyağına ekleyin ve homojen bir şekilde birleşene kadar karıştırmaya devam edin. Doğradığınız çikolataları da ekleyin. 3. Kurabiye hamurunu sekiz top haline getirin. Buzdolabında 30 dakika kadar bekletin ve 7 cm'lik yuvarlaklar halinde düzleştirin. 4. Philips Çift Hazneli Airfryer'ı belirtilen ayarda çalıştırın ve yemek için tamamen soğumasını bekleyin!Hazırlanma Süresi: 5 dakikaPişirme Süresi: 15 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler250 gr hindi göğsü250 gr brokoli100 gr kaju fıstığı4 yemek kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı susam yağı1 tutam karabiber1 çay kaşığı zencefilYapılışı:1.Hindi göğsünü 2 cm'lik küpler halinde kesin. Brokoliyi yıkayın ve bıçakla küçük parçalara bölün. Hindi göğsü, brokoli, kajuyu bir kapta karıştırın. Kaseye taze rendelenmiş zencefil, soya sosu, susam yağı ekleyin ve biberle tatlandırın. Tüm malzemeleri Philips Çift Hazneli Airfryer' aktarın.2. 10 dakika 180 derecede pişirin. Pirinç, kuskus veya tam tahıllı ekmekle inanılmaz lezzetli bu tarife bayılacaksınız!Pişirme Süresi: 38 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler500 gr tatlı patates1 tutam tuz1 limon80 gr hurma100 gr buğday unu, tam tahıllı4 yemek kaşığı kako tozları16 gr kabartma tozu1 yumurta50 gr antep fıstığı75 gr bitter çikolata5 gr tereyağı1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı kakao tozuYapılışı:1. Tatlı patatesleri yıkayın ve küçük parçalara bölün.Tatlı patatesleri Philips Çift Hazneli Airfryer'a koyun ve belirtilen süre ve sıcaklıkta kavurun. (18 dakika, 180 derece)2.Hurmaları uzunlamasına kesin ve çekirdeği çıkarın. Hurmaları mutfak robotunda tatlı patates parçaları ve tuzla homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu patates püresinin üzerine bastırın. Patates püresine biraz limon kabuğu rendesi ekleyip iyice karıştırın. 3. Antep fıstıklarını ince ince doğrayın. Çikolatayı doğrayın. Unu bir kapta kakao ve kabartma tozuyla karıştırın, patates püresini de ekleyin. Bir yumurta ekleyin, homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. Fındıkları ve çikolatayı hamura ekleyin. 4. Hamuru Philips Çift Hazneli Airfryer'a ekkleyin. Brownie'yi 20 dakika, 180 derece olarak pişirin. Afiyet olsun!Hazırlanma Süresi: 50 dakikaPişirme Süresi: 2 saat 7 dakikaPişirme Derecesi: 150°Malzemeler250 gr un100 gr soğuk tereyağı2 gr vanilin120 gr şeker50 ml soğuk su600 gr kiraz1 limon30 gr mısır nişastası1/2 çay kaşığı vanilya ekstraktı1 yumurtaYapılışı:1. Un, küp küp kesilmiş tereyağı, vanilin, şeker ve bir tutam tuzu mutfak robotuna koyun. 1 dakika boyunca çırpın. Karışımı bir kaseye aktarın, soğuk su ekleyin, sıkı ve toplanabilen bir hamur oluşana kadar biraz yoğurun. Üzerini kapatın ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 2.Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Mısır nişastası ve kalan şekerleri karıştırın. Kirazları, limon kabuğu ve suyunu, vanilya ekstraktını ekleyin ve iyice çırpın. 3. Hamuru iki parçaya bölün, bir hamurun yaklaşık 2/3'ü kadar olacak şekilde daha büyük, diğeri hamurun yaklaşık 1/3'ü kadar olacak şekilde daha küçük olsun.Büyük parçayı 24x24 cm'lik bir kare şeklinde çaın ve yağlanmış Philips Çift Hazneli Airfryer'a dikkatle aktarın. Hazırladığınız kirazlı dolguyu hamurun üzerine yayın. 4. Kalan hamuru 20 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. 1,5 cm kalınlığında şeritler keserek kirazlı dolgunun üzerine örgü deseninde yerleştirin. Fazla hamuru kestikten sonra turtanın üzerine çırpılmış yumurta sürün. 5. 47 dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyin!Peynir Dolgulu KrepHazırlanma Süresi: 10 dakikaPişirme Süresi: 10 dakikaPişirme Derecesi: 200°Malzemeler165 gr un1 büyük boy yumurta200 ml süt150 ml köpüklü soda1 tutam tuz300 gr süzme peynir1 büyük boy yumurta60 gr kuru üzüm2 yemek kaşığı ekşi krema100 gr süzme yoğurtYapılışı:1.Orta ölçekte bir kapta un, 1 yumurta, süt, maden suyu ve tuzu el mikseriyle karıştırın. Topak olmadığından emin olun. Krep başına bir kepçe hamur olacak şekilde krepleri pişirin. 2. İç dolgusu için süzme peynir, 1 yumurta ve kuru üzümü iyice karıştırın. Karışımı altı krep arasında bölün. Her bir krepi sıkıca sarın. Krepleri Philips Çift Hazneli Airfryer'a koyun ve 10 dakika, 200 derece olacak şekilde pişirin.3.Krepleri bir miktar yoğurt ve isteğe göre balla birlikte servis edin.Hazırlanma Süresi: 15 dakikaPişirme Süresi: 25 dakikaPişirme Derecesi: 160°Malzemeler125 gr tereyağı1/2 bardak esmer şeker1 yumurta1/2 bardak pekmez4 çay kaşığı toz zencefil2 çay kaşığı kabartma tozu1 tutam tuz3 bardak unYapılışı:1.Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta ve pekmezi ekleyip çırpmaya devam edin. Hamur kıvamına gelince streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 2. Hamuru fırın kağıdı arasında merdane ile yarım santim kalınlıkta açın ve kalıplarınızla istediğiniz şekilde kesin. 3. Birbirine yapışmayacak şekilde Philips Çift Hazneli Arifryer'a yerleştirin. 4. Renkli glazür ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!Hazırlanma Süresi: 20 dakikaPişirme Süresi: 33 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler8 tavuk bagetbut2 yemek kaşığı misket limon suyu2 yemek kaşığı mandi baharat karışımı1/2 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı bitkisel yağ300 gr hint pirinci1 soğan1 yemek kaşığı zencefil2 diş sarımsak2 tutam pul biberYapılışı:1. Tavuk, limon suyu, 1.5 yemek kaşığı mendi baharatı karışımı, tuz ve 1 çay kaşığı yağı iyice karıştırın. En az 30 dakika marine edin. 2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Sarımsak ve zencefilli soyun ve rendeleyin. Yağın geri kalanını doğranmış soğanı, sarımsak ve zencefili kalan mendi baharatı ve pul biberi Philips Çift Hazneli Airfryer'a ekleyin. Cihazı 5 dakika, 180 derece olacak şekilde pişirin.3. Pirinci bol miktarda, tuzlu kaynar su içerisinde pakette belirtilen talimatlardan 2 dakika daha kısa süre boyunca pişirin. Pişirme suyundan 300 ml ayırıp pirinci süzün. Pirinci ve pişirme suyunu Airfryer'a koyun, tavuğu da en üste yerleştirin. 28 dakika daha pişirin. Şimdiden afiyet olsun!Hazırlanma Süresi: 20 dakikaPişirme Süresi: 25 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler400 gr havuç50 gr yabani havuç2 diş sarımsak1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı taze öğütülmüş karabiber2 yemek kaşığı zeytinyağı500 ml sebze bulyonYapılışı: 1. Havucu ve yaban havucunu soyup küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakların kabuklarını soyup ezin. Sebzeleri Philips Çift Hazneli Airfryer'a ekleyin ve baharatlar ve zeytinyağıyla tatlandırın. 20 dakika, 180 derece olarak pişirin. 2. Piştikten sonra içine suyu ekleyin ve 5 dakika, 180 derece olarak pişirmeye devam edin. 3. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve ardından her şeyi mutfak robotundan geçirin. Zeytinyağı ve otlarla servis edin!Mantarlı ve Keçi Peynirli Noodle Hazırlanma Süresi: 5 dakikaPişirme Süresi: 8 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler300 gr pişmiş makarna1 yemek kaşığı zeytinyağı150 gr çubuk mantarı75 gr keçi peyniri1 çay kaşığı keklikotu1 tutam karabiberYapılışı:1. Noodle'ı pişirin. Mantarları ve dilimlenmiş keçi peynirini noodleın üzerine ekleyin. Sonrasında kurutulmuş güvey otu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip karıştırın.2. Philips Çift Hazneli Airfryer'a koyun ve belirtilen sürede pişirin. Afiyet olsun!Hazırlanma Süresi: 20 dakikaPişirme Süresi: 30 dakikaPişirme Derecesi: 140°Malzemeler200 gr feta peyniri200 gr mini ıspanak3 tutam dereotu1 litre su400 ml krema2 çay kaşığı sarımsak1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu1 çay kaşığı tuz500 gr makarna100 gr pecorinoYapılışı:1. Feta peynirini Philips Çift Hazneli Airfryer'a koyun ve 10 dakika, 180 derece olacak şekilde çalıştırın. 2. Bu sırada minik ıspanaklarla dereotunu yıkayın. Bir tencerede su, kremşanti, doğranmış sarımsak, limon kabuğu rendesi ve tuzu karıştırarak kaynatın. Tencereyi ateşten alın ve minik ıspanakları da içine karıştırın.3. Feta peynirini makarnalı karışımı içine dökün. Tahta kaşıkla iyice karıştırın ve 20 dakika, 140 derece şeklinde pişirin. 4. Piştikten sonra feta peynirli ıspanaklı makarnayı çıkarın ve 5 dakika dinlendirin. Afiyet olsun!İpucu: Dilimleri eritilmiş çikolataya veya rendelenmiş hindistan cevizine batırarak daha zengin bir hale getirebilirsiniz. Hazırlanma Süresi: 10 dakikaPişirme Süresi: 1.30 dakikaPişirme Derecesi: 80°Malzemeler1 mangoYapılışı:1.Mangoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve 7 mm kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. 2. Mango dilimlerini tek sıra halinde Philips Çift Hazneli Airfryer'a dizin ve 1.30 saat pişirin. Kurutulmuş mangoyu çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kaba aktarın. Karanlık ve kuru bir yerde 3 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.Sebzeli ve Patlıcanlı İçli KöfteHazırlanma Süresi: 30 dakikaPişirme Süresi: 32 dakikaPişirme Derecesi: 180°Malzemeler150 gr ince bulgur 400 ml sebze bulyon220 gr patlıcan1 kırmızı acı biber1 kırmızı soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı kanola yağı2 çay kaşığı düz yapraklı maydanoz0.5 çay kaşığı kimyon2 yemek kaşığı domates salçası0.5 çay kaşığı tuz1 tutam karabiberYapılışı:1. Bulgurla sebze bulyonu küçük bir tencereye alıp kaynatın. 5 dakika kaynattıktan sonra ateşten alın ve üzerini kapatıp 10 dakika daha bekletin.2. Bu arada sebzeleri hazırlayın. Patlıcanı yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın. Soğanla sarımsak dişlerini soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Sonra da hepsini Philips Çift Hazneli Airfryer'a aktarın ve üzerine yağ gezdirin. 14 dakika, 180 derece olacak şekilde pişirin.3. Hazır olduğunda kavrulmuş sebzeleri blender haznesine ekleyin ve pürüzsüz olana kadar veya 1 dakika yüksek devirde karıştırın. Philips Çift Hazneli Airfryer'ın fazla yağı ayırması özelliği ile sebzelerinizin tadına inanamayacaksınız!4. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Bir kabın içine patlıcan püresi, ıslatılmış bulgur, salça, kimyoni tuz, karabiber ve maydanozu ekleyn ve homojen bir karışım haline gelene kadar yoğurun. Karışımı 12 eşit parçaya ayırın ve her parçaya oval şekli verin. 5. İçli köfteleri Philips Çift Hazneli Airfryer'a dizin ve 18 dakika, 180 derece olarak pişirin. Afiyet olsun!

Yılbaşı Gecesi Efsane Bir Sofra Hazırlamak İçin Yapman Gereken 10 Tarif

1. Hindi Göğsü ve Dolgulu Gnocchi

2. Peynir Burgulu Hindi Şinitzel ve Çikolatalı Kurabiye

3. Brokolili Kajulu Hindi Göğsü

4. Tatlı Patates Browni

5. Kirazlı Turta ve Peynir Dolgulu Krep

6. Zencefilli Tarçınlı Yeni Yıl Kurabiyesi

7. Tavuklu Mendi

8. Kremalı Havuç Çorbası ve Mantarlı Keçi Peynirli Noodle

9. Kremalı Ispanaklı Makarna

10. Kurutulmuş Mango ve Sebzeli Patlıcanlı İçli Köfte

Yorum Yazın