YEMEK

Fit olmak için salataya abanmak yetiyor mu? Ya da tüm karbonhidratlar şeytan mı? Sağlıklı beslenme deyince hepimizin kafası biraz karışık. Sorularımıza vereceğin cevaplara göre senin en büyük yanılgının ne olduğunu ortaya çıkarıyoruz! Hazırsan, hemen başlayalım!

Her lokmada bayıldığın o tat, aslında hangi yöresel mutfağın sana senin için pişirdim dediğini ortaya çıkarıyor! Kimi baharatsız asla doymaz, kimi yoğurt olmadan tabakla göz göze bile gelemez. Şimdi gel, damak zevkini konuştur ve hangi mutfağın sana göre olduğunu birlikte öğrenelim!

Bir yanda karamel sosunu bile tek hamlede yapanlar, diğer yanda hamuru mayalarken zamanda yolculuk yapabilenler... Gastronomi evrenine küçük bir salış yapıyoruz! Eğer mutfakta süper güçlerin olsaydı hangi özelliğinle tanınırdın?

Sağlıklı beslenme herkesin dilinde ama herkesin tabağında mı? Bazen değil.Bazen yulafla başlayan sabahlar, akşamına dürümle kapanabiliyor. Kimi dolabında chia tohumu saklıyor, kimi ise kahvaltıyı simitle geçiştiriyor. Bu testte sana neyin iyi geldiğini değil, senin aslında ne kadar niyetli olduğunu anlamaya çalışıyoruz!

Senin herkesten sır gibi sakladığın o özelliğin ne? Bunu öğrenmenin en etkili yolu yediklerinden geçiyor. Sen canın sıkıldığında ne yediğini söyle, biz de senin o özelliğini söyleyelim. Çünkü unutma, yediklerin her şeyi ortaya döker... Hele canın sıkılınca yediklerin...

Hepimizin tatlı krizleri oluyor. Ama her tatlı krizi aynı olmuyor elbette. Bazen canımız delicesine çikolata çekerken bazen bol şerbetli bir tatlı istiyor. Senin şu an canın hangi tatlıyı istiyor peki, beraber bulalım mı?

Lüks ve pahalı restoranlar çoğu zaman yemeklerini adeta birer sanat eseri gibi sunmayı tercih eder. Ama bazen işin içine abartılı “yaratıcılık” girer ve ortaya hem mideyi hem sinirleri zorlayan tabaklar çıkar. İşte bu haftanın lezzet turunda şelale gibi akan makarnadan buzda makarnaya yok yok... Acaba bu hafta sizin için Reddit'ten derlediğimiz 13 sunum arasından favoriniz hangisi olacak? İştahınız kalırsa afiyet olsun!

Ünlü yemek eleştirmeni Vedat Milor, yemeklerle ilgili paylaşımlarıyla, yorumlarıyla yakından takip ediliyor. Vatandaşlarımızın görüşlerin merak ettiği bir isim haline gelen Milor, bu aralar sosyal medyada da oldukça aktif. Milor, son olarak eşi Linda Milor'un yaptığı 'dünyanın en iyi tostunun' tarifini paylaştı.Milor'un tostunun sırrı ise bol tereyağında. Peki bu tostun içinde başka neler var?

Sosyal medyanın gündemi bu hafta da oldukça yoğundu. Kimi yaptığı paylaşımlarla güldürmeyi başardı kimi de 10/10 tespitlerde bulundu. Bazı goygoyseverler ise mizahlarına yemekleri de alet etti. Bu sayede bizler de goygoya doyduk!Gelin, bu hafta yemeklerle ilgili attıkları komik tweetlerle bizleri kimler güldürmüş bakalım.Belki sizin de bir tweetiniz vardır! 👀

Dünya mutfağı, sadece lezzetleriyle değil, bazı yiyeceklerin şaşırtıcı fiyatlarıyla da ağızları açık bırakıyor. Kimisi son derece nadir bulunuyor kimisi ise üretimi yıllar alan zahmetli süreçler gerektiriyor. Kobe etini daha önce duymuş muydunuz? Ya da Kopi Luwak kahvesini? Gelin, dünyanın en pahalı 10 yiyeceğini ve arkasındaki ilginç hikayeleri birlikte keşfedelim.

Kimi için yaz deniz kenarında güneşlenmek, kimi içinse kışı beklerken geçen zorlu bir mevsim... Peki sen, yaz mevsimiyle barışık mısın? Seçtiğin yemeklere göre yaz insanı olup olmadığını çözüyoruz! O halde fazla beklemeden başlayalım! 👇

Dünyaca ünlü mutfak ve gastronomi sitesi TasteAtlas 'Best Savory Pastries' adında içinde tuzlu hamur işlerinin bulunduğu bir liste yayınladı. Listede tanıdık lezzetler olsa da Türkiye 7 adet yemekle listeyi domine etti. Paçanga Böreği listenin sekizinci sırasında yer aldı. Birinci sırada ise tanıdık bir lezzet daha var.

Yazın zaten öyle ağır yemekler pek yenmiyor. İnsan daha hafif ve serinletici yemeklere yöneliyor. Ama bu yetmez tabii, formda kalabilmek için bazı besinleri daha fazla tüketmek gerek. Yağ yaktıran ve kas kütlesini artıran bu besinlerle sağlıklı ve formda olmak mümkün! Neler peki bu besinler bakalım mı?

Mevsiminde tüketilen sebze ve meyveler vücudumuzun ihtiyacı olan vitaminleri en doğru zamanda sunar. Ağustos ayı tezgahlarındaysa hepimizi bir renk cümbüşü karşılıyor. Eğer sen de her ürünü zamanında yemeyi sevenlerdensen bu ay sofrandan eksik etmemen gereken 14 sebze ve meyveyi senin için derledik. İşte detaylar!

Ağustos ayı, yaz mutfağının en renkli dönemi. Ne de olsa yaz sıcaklarında tezgahlardaki sebze çeşitliliği artarken meyve renkleri giderek sıcaklaşıyor. Ağustos ayındaysa mevsimin tüm renkleri bir anda sonbahar habercisi bir zenginliğe bürünüyor. Yani bu ay menülerinizde şeftali ve incir gibi meyvelerden fasulye ve börülce gibi mevsim tazelerine kadar oldukça fazla malzemeye yer verebilirsiniz. Gelin bu ay, besin değeri bakımından zengin ve tat bakımından leziz yemekler yapmayı bir de Philips Çift Hazneli Airfryer farkıyla deneyelim!