Krem Peynirli Patates Püresi ile Pesto Soslu Biftek Tarifi - Pratik Yemek Tarifleri
Krem Peynirli Patates Püresi ile Pesto Soslu BiftekPatates püresi için;Krem Peynirli Patates Püresi ile Pesto Soslu Biftek3 kilo patates1 paket krem peynir1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı2 tatlı kaşığı tuz3/4 tatlı kaşığı karabiberPesto soslu biftek için;8 dilim antrikot1/2 su bardağı ceviz4 su bardağı fesleğen4 diş sarımsak1/2 su bardağı zeytinyağı1/2 tatlı kaşığı limon suyuTuzKarabiberPatates püresi için patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayın. Soyduğunuz patateslerin içerisine krem peynir, tereyağı, tuz ve karabiber ilave edip Arzum Technoart Maxi Plus’ın büyük haznesinde pürüzsüz olana kadar çırpın. Antrikotların her iki tarafını tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. Sonrasında zeytinyağı koyduğunuz tavada her iki tarafını pişirin. Pesto sos için fesleğen, ceviz, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi Arzum Technoart Maxi Plus’ın ölçü kabına alın el blenderıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tabağa patates püresi ve antrikotları alıp üzerine pesto sos ile servis edin.
Sağlıklı Nugget ve Barbekü Sos Tarifi - Revna Çakır Mutfakta Ben Varım
Tavuk NuggetMalzemeler1/2 kilo tavuk göğsü 6 yemek kaşığı yulaf unu (60g)2 yumurta1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı (120g)Tuz/ KarabiberTavukları kuşbaşı doğrayın. Yulaf unu, tuz ve karabiberi bir tabağa alın. Yumurtaları da hafif yayvan bir kaba kırın ve çatal yardımıyla çırpın.Yer fıstıklarının kabuklarını ayıklayın ve rondodan geçirip un haline getirin. Sonrasında bir tabağa yayın. Tavukları teker teker öncelikle yulaf ununa bulayın. Sonrasında yumurtayla kaplayın ve en son her tarafını yer fıstığıyla kaplayın. Hazırladığınız tavukları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200c lik fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30dk pişirin. Afiyet olsun!Sağlıklı Barbekü SosMalzemeler:2 adet rendelenmiş domates2 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı hardal1 yemek kaşığı pekmez1 çay kaşığı kırmızı biber1 çay kaşığı sarımsak tozu1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı köri1 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiberBütün malzemeleri bir tencereye alın ve orta derecede 15-20dk pişirin. Aralarda karıştırın ve hafif kıvam aldığında ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!