Gıda Haberleri

Türkiye'de de satışı olan ünlü şampuan markası Amika'nın Mirrorball High Shine şampuanında düşük bağışıklık sistemine ve hassas cilde sahip olanlar için tehlike oluşturan Pluralibacter gergoviae adlı bakteri tespit edildi. Olayın ardından 1 milyon ürün raflardan toplatılmaya başlandı.ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Aralık 2024’te yaptığı açıklamada, şampuanla ilgili geri çağırma sürecinin başlatıldığını duyurdu. 

Yum! Brands, geçtiğimiz günlerde KFC ve Pizza Hut’ın Türkiye’deki sözleşmelerinin feshedildiğini duyurmuştu. Türkiye’de bulunan KFC ve Pizza Hut’ın kapanacağı iddia ediliyordu. Son gelişmelerin ardından KFC’nin bazı cadde şubelerinde kepenk indirdiği görüldü. Dünyaca ünlü fast food zinciri bir haftadır online sipariş kabul etmiyor. Öte yandan Hürriyet Bigpara'da yer alan habere göre Türkiye’de 283 şubesi bulunan KFC’nin AVM’lerdeki restoranlarının faaliyete şu anlık devam ettiği ifade edildi. Kaynak

Dışarıda yemek yemenin cazibesine kim kapılmaz ki? Ancak restoran ve kafelerin perde arkasında dönenler iştahınızı bir anda kesebilir. Restoranlarda her şey dışarıdan mükemmel görünse de mutfakların arka planı aynı titizlikte olmayabiliyor. Gıda endüstrisinde çalışanlar, hijyen ve işleyişle ilgili çarpıcı itiraflarda bulundu. İşte, dışarıda yemek yerken ikinci kez düşünmenize neden olacak gerçekler...

Dünyanın ateşi bir derece daha yükselse, yerinizde durabilir misiniz? Küresel ısınma, insanlığın hem rasyonel aklına hem de duygusal vicdanına hitap eden çok boyutlu bir krizdir. Verilere bakanlar için bu, matematiksel bir problemdir: Karbon salınımı şu kadar azaltılırsa, dünya bu kadar soğuyabilir. Ancak mesele bunun çok ötesindedir; her ölçüm bir çocuğun kaybolan geleceğini, bir ailenin terk edilen evini, bir toplumun yıkılan hayallerini temsil eder. İklim krizinin hem rasyonel hem de duygusal boyutunu ele almak, bu krizin yüzeyde kalan çözüm çabalarını aşmasını sağlayabilir.

Tarım ve Orman Bakanlığı marka ifşalarına durmadan devam ediyor. Özellikle son dönemde kırmızı et, baharatlar, süt yoğurt gibi birçok ürüne tağşiş karıştıran markalar ifşa ediliyor. Bakanlığın listesini güncellemesi ile vatandaş güvenilir marka arayışını sürdürüyor.Son yayınlanan listede de pul biberde, pekmez de ve baklava da kullanılan maddeler herkesin ağzını açık bıraktı... 

Tarım ve Orman Bakanlığı sahtecilikle mücadele kapsamında takviye edici gıda ürünlerini mercek altına aldı. Bakanlık vitamin ve kolajen adı altında satılan birçok üründe ilaç etken maddesi tespit etti. Bazı ürünlerde ise beyan edilen maddelerin bulunmadığı ortaya çıktı. İşte ifşa edilen ürünlerin listesi ve detaylar…

Sizlerin de son zamanlarda “ne yesem eski tadı yok” diye düşündüğü anlar oluyor mu? Bu sıralar marketten aldığımız çikolataya kadar bir tatsızlık olduğu herkes tarafından konuşuluyor. Özellikle çalışıyorsanız, öğrenciyseniz ve dışarıdan yemek zorundaysanız iş sizler için daha zor. Uygun fiyat ile kaliteyi bir arada bulabilmek, bulunca sağlıklı olup olmadığına emin olmak epey yorucu. Bir genç de başına gelenleri anlatıp isyan etti. Gelin detaylara geçelim.

İzmir'in Buca ilçesinde yaşayan Servet Polat, tüketmiş olduğu kumpir sonucunda zehirlendi. Bu durum üzerine hemen tedavi altına alınan kadın, sağlık durumunun düzelmesi üzerine taburcu edildi.Taburcu edildikten iki gün sonra da şikayetleri geçmeyen kadın hayatını kaybetti. Talihsiz kadının zehirlendiği kumpirin üzerinde yapılan incelemeler sonucunda, salmonella bakterisi bulunduğu tespit edildi. Bu durum, gıda güvenliği konusunda ciddi endişeleri gündeme getirdi.

Günlük yaşamımızda gerçekleşen her olaydan biz farkında olmasakta beynimiz etkilenir. Yediğimiz gıdalardan, yılların verdiği kötü alışkanlıklardan, beynimizi kullanmak zorunda olduğumuz güçten.. Tüm bu etkileşimler zekamızın artmasına ya da bazen azalmasına sebep olur. Zihinsel gücün gelişiminde çok önemli rol oynayan ama bizim fazla önemsemediğimiz bu alışkanlıklar veya olaylar bizim beyin hücrelerimizin ölmesine veya zihinsel durgunluk diye adlandırdığımız ama halk arasında düşük zeka olarak adlandırdığımız olaya sebep olur. Bu alışkanlıklardan kurtularak ve uzak durarak en önemli organımızı kurtarabiliriz.

Hepimiz haklı olarak yolsuzluk, medyaya müdahale, Fenerbahçe'nin durumu, yeniden yargılama, seçim gündemine odaklandık. fakat bu arada ülkenin gerçek ve önemli gündemini ıskalama noktasına geldik. Bütün hayatımız tapeler, seçimler, adaylar ekseninde dönerken bakın neleri kaçırıyoruz.