Burdur'un Haşhaş Helvası Coğrafi İşaret Alarak Kentin Tescillenen 14'üncü Ürünü Oldu
Burdur Haşhaş Helvası, Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescil belgesi aldı.
Kente özgü Haşhaş Helvası'nın coğrafi işaret tescili için başvurusu, Burdur Ticaret Odası tarafından 2021 yılında yapılmıştı. Başvuru, 30 Nisan 2024 tarihinde sonuçlandı.
Burdur’da geçmişten günümüze haşhaş üreticiliği aktif bir şekilde devam ediyor. Haşhaş yağ yapımında, hamur işlerinde ve süslemelerde yaygın olarak kullanılıyor.
Haşhaş Helvası, Burdur'un tescillenen 14'üncü lezzeti olarak listedeki yerini aldı.
Burdur'da bugüne kadar 'Ceviz ezmesi, Burdur şiş, Dirmil sipsisi, Karamanlı cevizi, Karamanlı kişnişi, Karamanlı rezenesi, Melli inciri, Bucak salebi, Tefenni rezenesi, kabak helvası, Gölhisar kavurması, Kozağaç ikitelli curası ve İbecik bezi' Coğrafi İşaret Tescili almıştı.
Burdur Ticaret Borsası Başkanı Ömer Faruk Gündüzalp ise Burdur'un tescillemek istediği başka ürünleri olduğunu belirtti.
Ege Bölgesi'nin lezzetlerinden bir seçki sunan Burdur'da, aktif olan yapılan tarım sayesinde birbirinden lezzetli ve doğal ürünler elde ediliyor.
Burdur'un tescillenmesi için başvurusunu yapacağı ürünler arasında Söğüt domatesi yer alıyor.
Coğrafi İşaret Tescili için başvurusu yapılacak ürünlerden diğeri de Kızılkaya çörek otu.
Kızılkaya çörek otunun ününün yalnızca ülkemizde değil, dünyada da yayılması için çalışmalar yürütülüyor.
İlginizi Çekebilir
Ömer Koç Türkiye'nin İlk Vegan Fine-Dining Restoranını Açtı
Yorum Yazın