Canınız Kurabiye mi Çekti? 4 Farklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tek çeşit kurabiyeden sıkılanları buraya alalım. Bu sefer fırında 4 farklı çeşidi var! Dilerseniz meyveli, dilerseniz çikolatalı, dilerseniz hafif...

Fıstıklı Kurabiye

• 1 SB fıstık ezmesi

• 1/2 SB tereyağı

• 1/4 SB şeker

• 3/4 SB esmer şeker

• 1 yumurta

• 1 YK vanilya

• 1,5 SB un

• 1 TK kabartma tozu

• 1/4 TK tuz

• 1/2 SB yer fıstığı

Tereyağı, fıstık ezmesi ve şekeri krema olana kadar çırpın. Sonrasında yumurtaları teker teker yedirin ve vanilyayı ilave edin. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8 dk pişirin.

Limonlu Şeftalili Yaz Kurabiyesi

• 2,25 SB un

• 3/4 TK tuz

• 1/2 TK karbonat

• 1/2 SB tereyağı

• 1/2 SB şeker

• 1/2 SB esmer şeker

• 1 yumurta

• 1/2 TK vanilya

• 2 adet şeftali

• 1/3 SB şeftali reçeli

• 2 YK limon suyu

• 2 YK limon kabuğu

Tereyağı ve şekerleri iyice çırpın. Sonrasında yumurta, vanilya, şeftali reçeli, limon suyu ve limon kabuğunu ekleyip iyice karıştırın. Son olarak kalan kuru malzemeleri ve şeftalileri ilave edip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 11-13 dk pişirin.

Nutellalı Kurabiye

• 3/4 SB un

• 1 yumurta

• 1 SB Nutella

• 1 TK kabartma tozu

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sorasında bütün malzemeleri bir kapta karıştırın ve 10-15 dk pişirin.

Yulaflı Hafif Kurabiye

• 3/4 SB tam buğday unu

• 1 SB yulaf

• 1 yumurta

• 2 YK erimiş tereyağı

• 1,5 TK kabartma tozu

• 1,5 TK tarçın

• Bir tutam tuz

• 1 TK vanilya

• 1/2 SB bal

• 1/4 SB kuru üzüm

Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kapta erimiş tereyağı, yumurta, bal, vanilyayı karıştırın. Ayrı bir kapta kalan malzemeleri karıştırıp üzerine sıvı malzemeleri ekleyin. Fırın tepsisine alıp 10 dk pişirin.