Görüş Bildir
Haberler
Duyanların Feleğini Şaşırtıp Gerçek Olduğuna İnanamayacağı Anadolu'nun Birbirinden Enteresan Yöresel Yemekleri

Duyanların Feleğini Şaşırtıp Gerçek Olduğuna İnanamayacağı Anadolu'nun Birbirinden Enteresan Yöresel Yemekleri

Ceren
28.01.2023 - 21:23

Konu Türk yemekleriyse eğer, sadece lezzet olarak değil aynı zamanda da isimleri de oldukça renklidir! Yedi bölgenin birbirinden enteresan yemek isimlerini sizler için yazdık. İddia ediyoruz, Anadolu'nun bereketli topraklarından çıkan bu lezzetli yemekleri eminiz daha önce hiç duymadınız!

1. Melengücceği Tatlısı - Düzce

1. Melengücceği Tatlısı - Düzce

'Melen küçük ekmeği'nden gelen ve zaman içerisinde ses kayması ve kaynaşmasıyla 'melengücceği' olarak adlandırılan bu tatlı; Düzce'nin en eski tatlılarından biri!

2. Öküz Helvası - Ankara

2. Öküz Helvası - Ankara

Pekmezli top top bu helva türü Ankara'nın yöresel lezzetlerinden biri. Asıl adı aslında öküz değil, öksüz helvası...

3. Kedi Batmaz - Bolu

3. Kedi Batmaz - Bolu

Bir türlü tuzlu helva olan kedi batmazın isminin oldukça tatlı olduğuna hemfikiriz.

4. Şıllık Tatlısı - Şanlıurfa

4. Şıllık Tatlısı - Şanlıurfa

Urfa'nın en meşhur tatlılarından olan şıllık tatlısının asıl ismi 'Şıllek' veya 'Şıllıkî'. 'Şıl' ise Kürtçe'de ıslak demek.

5. Çarşamba Kıvratması - Samsun

5. Çarşamba Kıvratması - Samsun

Oklavaya sarılıp kıvrılarak yapıldığı için bu tatlı 'kıvratma' ismini almış.

6. Hüppülü Tatlısı - Zonguldak

6. Hüppülü Tatlısı - Zonguldak

Barbunyalı, elma kurulu bu tatlının isminin nereden geldiğini bilen varsa yorumlara bekliyoruz!

7. Öllüğün Körü - Ankara

7. Öllüğün Körü - Ankara

Yemeğin ismi ise şuradan geliyor: 'İki Ankaralı arkadaştan biri diğerine sürekli o gün ne yemek pişirdiğini sorarmış. Diğer arkadaş da her seferinde ne pişirdiğini söylermiş. Ancak bir gün çok sıkkın, stresli bir zamanında kocası da hastayken arkadaşı yine ne pişirdiğini sormuş. O da sinirle “Öllüğün Körü”nü pişirdim demiş. Kocası da bunu duymuş “Hadi getir Öllüğün Körü’nü de yiyeyim” demiş. Böylece yemeğin adı “Öllüğün Körü” şeklinde kalmış.'

Kaynak

8. Sakala Sarkan Çorbası - Isparta

8. Sakala Sarkan Çorbası - Isparta

Sakala çarpan erişteler yüzünden bu adı almış oldukça yaratıcı bir çorba!

9. Peskütan Çorbası - Sivas

9. Peskütan Çorbası - Sivas

Ekşimiş yoğurdun ısıtılıp içerisinde taze ayran ve tuz konarak tekrar mayalandırılmasına ve ardından suyunun süzülüp yoğurt şeklinde saklanmasına peskütan denir.

10. Dolamber Böreği - Kütahya

10. Dolamber Böreği - Kütahya

Kütahya'nın yöresel böreklerinden olan dolamber böreği şeklinden dolayı bu ismi almış.

11. Ecevit Çorbası - Kastamonu

11. Ecevit Çorbası - Kastamonu

İsmiyle her ne kadar Bülent Ecevit'i akıllara getirse de, aslında mevkii olan Ecevit bölgesinden dolayı bu çorba isimlendirilmiş.

12. Parmak Çöreği - Yozgat

12. Parmak Çöreği - Yozgat

Parmaklara benzediği için bu ismi almış bir yemeğimiz daha...

13. Domalan Yemeği - Karaman

13. Domalan Yemeği - Karaman

Talihsiz bir ismi olan domalan mantarı, trüf mantarının bir çeşidi.

14. Derdimi Alan - Isparta

14. Derdimi Alan - Isparta

Dünyanın en iyi ismine sahip olan bu tatlının maalesef isminin nerden geldiği bilinmiyor...

15. Kübbülmüşviyye - Kilis

15. Kübbülmüşviyye - Kilis

İsmi Abbasi padişahına benzer bu yemeği bir tür içli köfte olarak düşünebilirsiniz!

16. Döşemeli Mancar - Bartın

16. Döşemeli Mancar - Bartın

Mancar yani kara lahanadan yapılan bu efsane isimli yemek Bartın'ın en meşhur yemeklerinden biri.

17. Tosunum - Kütahya

17. Tosunum - Kütahya

İsmine bayıldığımız bir yemek daha!

18. Pumpum Çorbası - Bartın

18. Pumpum Çorbası - Bartın

Adını pişerken çıkardığı sesten alan pumpum çorbası mısır unlu bir çorba türü.

19. Kaçamak - Edirne

19. Kaçamak - Edirne

Balkan mutfağından bir tarif olan kaçamak genellikle kahvaltıda tercih edilen bir tür tatlı tuzlu karışık yemek.

20. Termal Tatlısı - Yalova

20. Termal Tatlısı - Yalova

Termalleriyle ünlü Yalova'dan nokta atışı bir tatlı!

21. Karga Beyni - Ankara

21. Karga Beyni - Ankara

Süzme yoğurt ve pekmezden oluşan bu tatlının ismi oldukça enteresan...

22. Unutma Beni Tatlısı - Amasya

22. Unutma Beni Tatlısı - Amasya

Ekmek ve pekmezden oluşan bu tatlıyı yiyen bir daha unutamıyormuş!

23. Kocakarı Gerdanı - Rize

23. Kocakarı Gerdanı - Rize

İsimlendirmesi yine benzetmeden gelen bir tatlımız...

24. Dik Dik Kebabı - Bursa

24. Dik Dik Kebabı - Bursa

Bursa'nın müthiş isimli yemeklerinden biri!

25. Fışkıl Tatlısı - Gümüşhane

25. Fışkıl Tatlısı - Gümüşhane

Bir tür lokma tatlısı olan fışkıl tatlısının isminin çok tatlı olduğunu düşünmekteyiz...

Diğer içeriklerimize de göz atabilirsiniz:

BU İÇERİĞE EMOJİYLE TEPKİ VER!
11
5
2
2
1
0
0
ONEDİO ÜYELERİ NE DİYOR?
Yorum Yazın
Turgay Donmez

Adana da halka tatli diye bilenen tatliya istanbulda kerhane tatlisi diyorlar

KumdanKum

öküz helvası, ölüğün körü, karga beyni.. Ankaralı erkekler bu kadınlara ne yapmış böyle söve söve yemek/tatlı yapmışlar ahahshs 😅