En Pratiğinden Akşam Yemeği: Kavanoz Kebabı Nasıl Yapılır?

Evde enfes bir kebap yapmaya ne dersiniz? Yapması kolay yemesi bir harika olan Kavanoz Kebabı bu akşam menüde!

• 1 lt kavanoz

• 300 gr dana kuşbaşı

• 5-6 adet mantar

• 5-6 adet kiraz domates

• 3-4 dilim patlıcan

• 1 adet havuç

• 5-6 adet arpacık soğan

• 5-6 diş sarımsak

• 10-15 adet badem

• 1 adet kırmızı biber

• 1 adet yeşil biber

• 1 küçük kuru biber (arzuya göre)

• 1/4 SB zeytinyağı

• 1 YK domates salçası

• 3 YK ılık su

• Tuz

• Karabiber

• 1 TK kekik

• 1 TK tereyağı

Bir kapta ılık su, tuz, karabiber, kekik, salça ve zeytinyağını iyice karıştırın. Sonrasında kavanozun içerisine domates, arpacık soğanı, havuç, patlıcanı koyun. üzerine etlerin yarısını koyup, biber, sarımsak, mantar, badem  ve etlerin kalanını koyun. Sonrasında üzerine hazırladığımız sosu ve 1 TK tereyağını ilave edip kapağını sıkıca kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 60-70 dk pişirin. Pişmiş sebze ve pilav ile servis edin.