Gıda mühendisi ve içerik üreticisi Tuba Bayburtluoğlu marketlerde satılan ürünler hakkında çeşitli açıklamalarda bulunuyor. Bayburtluoğlu'nun son uyarısı ise pazar yerlerinde satılan ürünlerle ilgili. Ünlü gıda mühendisi pek çok kişinin sağlıklı ve taze ürünler olduğu için tercih ettiği pazar yerlerindeki tehlikeli ürünleri sıraladı. Tuba Bayburtluoğlu'nun 'Asla evime sokmam' dediği ürünler arasında sağlıklı olduğu düşünülen ürünler de yer alıyor.
Özellikle barkodsuz yumurtalar hakkında uyarılarda bulunan gıda mühendisinin açıklaması şöyle;
Pazardan evime sokmadığım 6 gıda grubu var. Ve hayır, bu bir “abartı” değil; gıda güvenliği meselesi.⚠️ Bir gıda mühendisi anne olarak pazarda, fuarda ya da açık alanda satılan her ürüne aynı gözle bakmıyorum. Burada belirleyici olan şey çok net: soğuk zincir, izlenebilirlik ve ambalaj güvenliği. 🔴 Evime almadıklarımın başlıcaları: • Soğuk zincir olmadan satılan süt ve süt ürünleri • Açıkta bekleyen lor, tereyağı, kaşar (küflenmemesinin sebebi çoğu zaman tuz + kimyasal) • Soğutmasız satılan et, tavuk ve şarküteri ürünleri • Kodsuz, çatlak, kirli yumurtalar • Soğuk zincir gerektirdiği hâlde açıkta satılan mezeler, salatalar, sarmalar • Mevsimi olmayan sebze–meyveler • Ve son olarak: plastik ambalajdaki yağlar, soslar ve salçalar 👶 Evde bebek, çocuk, yaşlı, hamile ya da bağışıklığı baskılanmış biri varsa bu konular daha da kritik hâle geliyor. Bu liste “pazara karşıyım” listesi değil. Bu liste bilgiyle seçme listesi.
Keşfet ile ziyaret ettiğin tüm kategorileri tek akışta gör!
Test
Gündem
Magazin
Video
İlginizi çekebilir;
Paris'teki Tek Kişilik Tabut Gibi Asansör Klostrofobimizi Tetikledi!
Yorum Yazın